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第三百一十一章、宁香的灵肴之道
许花鸢拿着宁香写的单子前往药堂,将宁香一人留了下来,用她的话来说,是要让宁香趁这段时间好好思考,如何更全面的将灵厨与药道结合起来。
宁香翻阅着陆风给的菜谱,感悟着里面的一些烹饪经验和记载,心中不由渐渐豁然开朗。
“强经健骨,谨和无味,骨正筋柔,气血环流,腠理以密,胫骨以精,谨道如法,长有天命…”
“以酸养骨,以辛养筋,以咸养脉,以苦养气,以甘养肉,以滑养魂…”
“寓药于食,药借食力,食助药威,药食相合…”
书中关于药道和食材的记载虽然只有短短数语,但却让宁香更加坚信,药材和食材之间搭配得当,必定可以相辅相成,起到意想不到的效果。
宁香写在纸上的药材总共有着二十八种,她并不能确信怎样的配比才能更好的结合豆腐,这二十八味药材中,她至少能想出上百种搭配的方式。
许花鸢来到药堂,照着单子上的药材开始让狱徒抓起来,看着药柜上标注的灵勋大多在几十到五百不等,心想还好,并不昂贵。
“每样给我准备两份,”
许花鸢吩咐着狱徒,又想到宁香这是第一次尝试,改口道:“不,每样给我准备个三份。”
“是,”
狱徒遵从的抓着。
结算时,许花鸢呆滞的看着账单,皱眉道:“怎么回事?怎么要好几万?”
药堂负责账目的负责人走了过来,看了一遍流水后,解释道:“许堂主,这单上的有几味药材十分的稀缺,每一味都要上千的灵勋,您要的还是足足的三大份。”
许花鸢闻言尴尬的笑了笑,作为一堂之主她也不好厚着脸皮退回去,只好付清了灵勋,虽然她的灵勋有着不少,但也经不起这么折腾,这还只是刚开始试验,成不成还难说,就耗费如此之大。
“罢了,不能打击年轻人的积极性。”
灵食堂的厨房内,宁香已经写下十几种配比的方式,虽然心中还有着不少搭配的方式,但目前她的实力不足以支撑其烹饪试验再多的灵肴。
许花鸢带着整整小半个纳戒的药材回到厨房。
宁香惊讶的张大了嘴:“许导师,你怎么带回来那么多药材?”
“怕你不够,多给你准备了三份。”
宁香尴尬道:“许导师,我这单子上不少药材的药性都是相近的,可以互为替代,用不到那么多。”
许花鸢嘴角一抽,鼓励道:“没事,多的就先留着,以后也用的到。”
“谢谢导师。”
宁香将药材分类归纳,养气、活血、通灵、疏经、强骨、滋魂、祛毒…根据药材的特性效果,分成了一个个小堆。
“九瓣莲子竟然有近三十颗,”
宁香惊喜道,她之前在药堂中见过九瓣莲子的售价,足足要四千多灵勋才能兑换一朵九芯莲,每朵莲中只蕴含九颗左右的莲子。
九瓣莲子的药用价值十分高,用来试验菜肴,还是配合没有灵气的豆腐,宁香有些舍不得。
“就用你们先试试吧,”
宁香随手拿过五味子和白茯苓,将二者同豆腐混合,以掌心灵火开始烹饪,使其相互交融,将五味子的养气和白茯苓的疏经药效,慢慢交融到豆腐之中。
“药效变弱了,”
宁香感受到烹饪中的变化,闪过一丝失落,虽然药效变弱并不意味着失败,但即使成功了灵肴的品质也不会高到哪里去,甚至可能比单一的药材直接服用都要差。
宁香试着加入伏地黄等其他药材用以中和提升,但效果十分微薄。
为了避免药效和灵气的流逝,宁香将豆腐连同着诸多已经混合的药材放入了一个玉制的煲之中。
继续烹饪,一边汇入灵气,一边加入各种佐料,调节味道。
以宁香的实力所烹出的掌心灵火并不是实质性的火焰,只是带着温度的浓缩灵气,在一定程度上可以当明火一般使用,等到了五行境炼化吸收火行气后,所凝聚的掌心灵火则会化作实质。
消耗了体内五分之一的灵气,持续整整一炷香的时间,煲中终于传出阵阵香味。
“成了?”
许花鸢在一旁期待看着。
宁香摇了摇头,苦笑道:“虽然勉强烹饪出了菜肴,但恐怕连下品灵肴都称不上。”
“我没有掌控好各种药材的比例和火候,它们融合时药性流逝太多了。”
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