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见到沈彦山点头,
沈飞这才将刀尖位置放在凹槽处,
那几个按着猪的家伙,立马表情紧张万分,下意识的更加抓紧了猪,甚至有个家伙还直接用膝盖狠狠的压着猪肚子,
还有个家伙用力的扯着猪尾巴,猪都给扯的拉屎了~~
因为大家都知道沈飞时第一次啊,
谁知道他能不能一刀毙命,
万一不能的话,猪要是乱动弹,可不好整啊~~
然后,
在所有人的紧张表情中,
沈飞持刀的右手猛地用力,
哧~~
锋利的刀尖,瞬间刺破猪的皮肤,狠狠刺进猪的咽喉处,沈飞手臂再次用了,肱二肱三头肌鼓起,将刀子尽力往里送,
然后,活动刀柄,
一股子鲜血瞬息喷涌而出,
呲了沈飞一手,
但沈飞抓着刀柄的手依旧不能松开,甚至还要再往里送一下,同时,上下活动一下刀身,鲜血哗啦呼啦的流淌而出,
顺着刀柄流出,落在猪头下方的大盆之中,
老许用一根干净的竹棍,快速的搅动着落入大盆之中的血液~~
……
……
约莫五分钟,
案板上的猪彻底“老实”
了~
“哎呦我去,可以啊,小飞哥!”
欢子露出惊喜之色。
“确实有天赋,沈大爷一说,你就会了!”
许亚光也感慨。
“以后咱们过年的年猪,就可以让小飞来宰了。
哈哈哈~~”
许叔也笑道。
沈彦山脸上露出满意之态,心里寻思:沈家庄终于有这项手艺的接班人了~
大家伙有说有笑,把这头杀好的猪抬着放进旁边烧好的热水锅之中,一起下手,晃动猪身,让开水烫的更均匀一些,方便待会儿刮毛~~~
刮毛、开膛破肚的活儿,老一辈就可以开整了,
几个年轻人又开始去猪圈抓第二头猪,沈飞抓着宰猪刀,信心在握的如法炮制……
内心则感慨着:系统奖励的十八项乡村生活技能,真的不赖,没想到现在就用到了~~~
宰猪,挺简单,
但整个过程比较麻烦,刮毛、开膛、整理下水、大肠小肠、猪血处理,包括猪肉切割分类,剔骨等……
所以,
一上午时间,
十几个人才处理了两头猪,第三头虽然杀好了,但上午已经没时间处理了~~
这边,
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