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第一百零四章 过年了（第2页）

最后一句话却是问赵志正的。

赵志正直接承认了下来，把这个黑锅丢到了师父头上，“就是他教的。”

熊掌的烹饪手法，其实没有大家想象中的那么困难。

最麻烦的环节就是熊掌烹饪需要的配料比较多，?冬笋，冬菇，酱油，猪油等等，在这个年代普通人是不可能把这些配料找齐的。

赵志正只能退而求其次，把家里能用的东西都加上，保证把熊掌的异味给去掉，就算是成功了。

放了一些葱姜，花椒水之后，熊掌划上切口，直接放入锅内开始蒸，想要到软烂程度，最少要一上午的时间。

“爹，你觉得这个徒弟怎么样？”

王新梅见儿子忙完后，笑着问道。

王连明脸上的笑容顿时就消失，没好气地看了女儿一眼，“你这不是埋汰我吗？刚才什么都没教，这叫什么徒弟？”

“姥爷，火候方面最为重要，你可得指点一下我。”

赵志正笑呵呵开口道。

王连明的脸上重新有了笑容，“这你说的倒没有错，熊掌处理起来确实麻烦，但不是学不会，最关键是熊掌需要的配料以及蒸煮时间，这才是最关键的。”

“姥爷，接下来你可得好好教教我。”

赵志正轻笑道。

这方面的经验他还是有不少的，毕竟前世做的次数摆着这里，现在只不过是想让姥爷开心而已。

听到这句话的王连明顿时就来了精神，拉着赵志正就开始聊了起来，一旁的王新梅根本就插不上话。

王新梅这次没有说什么，静静地看着高兴的父亲和平静的儿子，眼神中带着期待。

日子要是这么一直过下去，那该有多好啊！

熊掌快好的时候，三个舅舅从外面回来了，看到赵志正都非常的开心。

“一段时间没见，你这小子跟换了个人一样，结实很多。”

大舅王小龙上前拍了拍赵志正的肩膀。

赵志正轻笑了一声，“大舅，我要是不长结实点，怎么上山跟熊瞎子斗？”

“你这小子，夸你两句就喘上了是吧？”

王小龙没好气道。

二舅王小虎笑着开口了，“大哥你可不要忘了，志正可是亲手杀过熊的人。”

“志正，下次你要在上山记得带上我，到时候要是能够杀只熊，我也能吹半年了！”

三舅王小皇开玩笑道。

原本一脸笑意的王连明听到小儿子这句话，脸色顿时就不好看了。