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第140章 第一顿当然要吃火锅(第2页)

非常好,他找到了芝麻酱,芝麻油,辣椒酱,还有醋。

基本的调料可以说是集齐了。

这时候管事的也带着人把菜都拿到厨房,齐瑄顺便安排他们都怎么做。

“羊肉切成片,那只鸡把鸡腿去骨也切成片,剩下的熬糖。

鱼也切成片,不要切太薄。”

他看了看从迎客楼拿来的海货,这家伙还有虾!

那他得自己处理,就跟着在厨房也忙活起来,其他人也是头一次看到主家和下人在一块忙活的场面,手底下干活都不利索了。

齐瑄把虾头和虾尾去掉,清理了虾线,之后一手一把菜刀开始剁,他要做虾滑。

剁成虾泥之后加入了一点点的盐调味,就放到碗中等着晚上用。

看着时间还早,他又熬了一锅酸梅汤,用的还是他从家里带来的材料。

弄好之后,其他人也将菜和肉按照齐瑄的吩咐准备好。

一盘盘的都端到院子里去了。

这火锅还是得在院子里吃。

天色渐晚,傅景羿先把炭烧好之后放入铜锅,之后加入熬好的鸡汤,剩下的鸡肉就让下人们分着吃了。

齐瑄又忙着调蘸料,麻酱加了点水,调成比较稀的状态,之后又加入了些芝麻油和醋。

辣椒酱就根据自己口味随意添加了。

每人一碗摆好后,齐瑄等人围坐在桌边,看着锅子里的鸡汤没一会儿的工夫就咕噜噜冒泡泡,“好了,下肉吧,注意别烫到。”

众人都没吃过这东西,根本不知道怎么弄,齐瑄拿起一副没用过的筷子,加了几片肉放进锅里,没多久肉片熟了就浮了上来,“你们快加,可以吃了。”

说完他又继续加肉进去。

傅景羿率先夹了起来,直接放进齐瑄碗中,这新鲜东西大家都不会,又得让他家夫郎全程忙活,他可心疼得很。

张回看过几次后,就自己开始涮肉吃,还照顾着齐月。

齐峥也自己学着弄,怕林晨被烫到都不让他动手,只管吃就好。

乔爷看着人家两两一对的,就甩他自己,冷哼一声也动起手来。

齐瑄见他们都自己弄上了,放进去几块豆腐之后就开始吃。

边吃心中边流泪,‘火锅真的是人间美味,这个世界上不能没有火锅,呜呜呜。

这顿饭不需要别人在旁边伺候着,就他们自己,齐月也放松下来,又开始他的话痨本性,“小瑄哥,这锅子太好吃了吧。

我没想到,羊肉除了烤着吃,还能这么烫着吃。

好鲜好嫩。”

张回又帮他夹了几片烫好的鱼肉,“小月,吃鱼,没有刺的。

但还是小心烫。”

张回刚说完,齐月就被豆腐烫到了,忙端起酸梅汤喝了一大口。

“哈斯哈斯,豆腐好烫,哈斯哈斯。”

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