爬书网

手机浏览器扫描二维码访问

第131章 准备聘礼（第3页）

“这聘礼确实不太够啊，自己玩开始准备了，应该还来得及。”

薛云揉揉额头，心里暗自想道。

“好的，我明白了。”

薛云点点头道。

他本以为这事会有波澜，没想到李家居然会配合着推进，甚至主动请人。

回到房间，薛云打开书桌抽屉，拿出自己列的清单。

羊绒衣服，被子，羽绒服，羽绒被，这就去自己准备的聘礼之一，不过如今还要加上羊毛布料。

最后一箱珠宝玉石要留给薛仁贵做聘礼，已经被划掉，下面一项是酒。

白酒和葡萄酒，上次去固原，喝了那个胡商的葡萄酒，薛云就想自己酿酒，葡萄不多，希望味道不错。

话说那个胡商，收了自己的定金，居然没有把东西送来，莫非携款潜逃？不过这种可能性不大。

酿制葡萄酒，以前家里每年都要自酿，这一点薛云还记得，毕竟办法也简单，就是葡萄，冰糖，如果嫌度数低，可以加白酒。

薛云已经弄了两大缸，一缸加了平高的浊酒，另外一缸是纯葡萄酒。

以前薛云就听说过，唐朝是一个承上启下的朝代，许多技术都在这一时期逐渐完善，酒也是其中之一。

目前的酒有两种，清酒和浊酒，清酒是用米加泉水精心酿制，多次过滤，酒水清澈，度数有二十度左右，薛云猜测，小日子应该就是偷学如今的技术。

不过平高这边没有自酿的清酒，因为这边稻田不多，米的价格贵酿制出来成本高，买得起的人不多，完全没有必要自酿，还不如从外地购买一些回来贩卖。

另外一种就是浊酒，浊酒酿制相对比较粗犷，原料也多种多样，不过主要还是黍米加水果等，因为没有过滤，有些浑浊，所以称浊酒。

品相虽然差，不过味道不错，而且价格便宜，深受大众欢迎。

细分一下，黄酒，米酒，果酒也有，不过价格不便宜，产地也多在南方。

价格最贵的当属葡萄酒和三勒浆。

庵摩勒、毗梨勒、呵梨勒，三种果子酿造的酒，只有海外胡商运送进来，或者身毒从西域运送过来。

身毒也就是三哥那边，薛云虽然没有喝过所谓的三勒浆，不过他对此嗤之以鼻，就三哥那技术，弄出来的东西不喝出问题就算好的。

蜀黍，又称高粱，是如今一种主粮，可以做饼，糕，饭，茎干做扫帚，多种植于蜀中。

就像南方的稻谷，北方的黍米，原本是地方特产，只不过随着南北交流加深，各地都开始种植。

五谷是稻、黍、稷、麦、菽；但是最早的五谷没有稻，而是麻，没错，就是苎麻，因为那时候南方还不属于中原，春秋战国之后，秦朝一统天下，这才归属中原，取而代之的蛮荒则成了南诏，岭南。

高粱和稻谷一样，蜀中种植最多，而且因为蜀道难行，比起稻谷更晚被外界接受。

目前只有蜀中有人用高粱酿酒，而薛家恰好懂得这门技术，薛家村自酿酒，就是高粱酒，度数比浊酒要高，不过口干要燥一些。

薛云知道成熟的高粱酒技术有多好，那是最顶级的白酒品种之一。

薛云不懂酿酒，不过他从商队请了会酿酒的人，加上薛家村自己的技术，正在酿高粱酒，也不知道成品如何，这一个月忙得都没时间回去，只是很可惜，蒸馏的器械他没见过，想要无中生有还是有些困难，也没那么多人力去弄。