爬书网

手机浏览器扫描二维码访问

认错（第3页）

“今天小老板没做红烧肉啊。”

老太太缓了缓，想起听老伙计们传来的消息，看向管静的眼神满是怜惜，问道，“你不会去步行街新开的那家食堂吃的吧？那是假的。”

“假的？”

管静惊讶到声音都变了，“社区食堂还能有假的？”

“哦，不能说假的，都是政府出资办的，但两家食堂不是一个老板。

大伙说的社区食堂凡是吃过的，只有好评没有差评。”

老太太信誓旦旦道。

继续追问了几句，管静才知道两家社区食堂的身家来历，结果情绪更低落了，顾不上周围有陌生人，哇呜一声哀嚎道：“那我今天白排队了。”

向老太太询问了真正的社区食堂在哪，该怎么去吃饭，管静回家和小姐妹说了这事情，打算从挫折中站起，再接再厉，明天非要去吃饭不可。

当天晚上，管静翻来覆去睡不着，打开手机找出那条宣传满口福的视频，留下评论：差评，步行街满口福社区食堂和带火鲜花菜肴的那家社区食堂根本不是一个老板，视频故意不说清楚，就是故意蹭人家热度吧。

打完差评后，管静才慢慢陷入梦乡。

早上醒来的时候还有些昏沉，依靠着对美食的向往努力爬了起来，换好衣服，和小姐妹一起奔向她们真正的目标。

还没到目的地，就闻到一股复杂且诱人的香味，还没有消散的困意被香味驱赶，整个人都精神起来了，仔细闻一闻，像是卤肉的香味，越闻越馋。

跟着香味走到目的地，管静先看向牌匾，写着人间百味四个大字，才放心下来。

这次可算没找错。

不知道是不是因为步行街那家店吸引走了人流量，还是两人来得确实比较早，没排队多久就领到了竹制的号码牌。

两人在院子里面转了转，被慈祥的老奶奶们叫住，聊了一会儿后两人默默将昨天的经历讲述了。

说完就感觉气氛变得不对，两人一看，原本和蔼的老奶奶们变了脸色，严肃中带着点怒气，小姑娘顿时不敢说话了，连下棋的老爷爷们都冷哼了一声。

开饭的铃声解救了她们，气氛慢慢回暖，两人忙不迭跑进屋里面。

掀开盖子的锅里面是黏稠的棕褐色，更明显的香味飘出，在多种香料的味道中还包含着肉的香和香菇的鲜，剩下的还有红葱的气味。

“是卤肉饭。”

管静惊喜道。

卤肉就不用盛在盘子里了，碗里先装上半碗米饭，用勺子往上面淋上满满的卤肉跟酱汁，再放上同样经过卤制的鸡蛋，卤肉在米饭上堆成小山，棕褐色的酱汁将米饭包裹，看起来就无比诱人。

吃卤肉饭不适合用筷子，适合用勺子。

用勺子挖起带着卤汁的卤肉，吃到嘴里才算满足。

切成碎丁的五花肉皮香肉糯，那才叫真的肥而不腻，和肉几乎同色的香菇丁，带着肉的香味有着更柔韧的口感。

用勺子搅拌一下，每一粒米都吸透汤汁，软糯Q弹的米饭增添了咸香的风味，用土鸡蛋做的卤蛋还带着些溏心，蛋白柔韧，蛋黄柔滑，卤汁的独特风味更是锦上添花。

一碗饭吃到最后几口，心里那是万分不舍，要不是周围有不少人在，丢不起脸，都想把碗舔干净。