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“哈哈哈哈哈,哎呦呦,大川快让我看看。”
赵北川涨红着脸扭过头,半晌自己也忍不住笑起来,“确实有一点吃味,你很少对旁人这般看重。”
陆遥笑够了,握住他的手边走边道:“你看那些世家大族里,哪个家里没有几个得用的管事。
陆十六这个人脑子绝对够用,但却没什么管理经验,如今咱们手里缺少人才,所以我想好好培养出来,以后就多个帮手。”
赵北川道:“给他那么多权力,万一他不听话怎么办?”
“他卖身契还在咱们手里,如何处理还不是你我一句话的事。”
“也对。”
赵北川尴尬的挠挠头。
陆遥忍俊不禁,自家相公吃起味来真可爱。
不过这波放权倒是有了意外收获,没几日陆十六就找了一个附近的人家专门负责送饭。
一日三餐送到门口即可,一个月给一贯钱,既解决了吃饭的问题,也不会被陌生人进入酒坊探听到酿酒的方子。
他使出自己的本事,让酒坊的两波人逐渐融合到一起,再没因身份的问题吵架了。
*
进了十月,气温一天比一天冷下来。
连下了几场秋雨,把树上仅剩的几片叶子刮落,这一年又过的差不多了。
“阿嚏!”
大清早起来,陆遥连打了一串喷嚏。
赵北川连忙从箱笼里翻出夹袄让他穿上。
“这几天降温,千万别着了风寒。”
“嗯。”
穿上夹袄身体暖和了点,陆遥束好发冠出去打水洗脸。
今天订了七桌,肉菜都要提前准备出来,赵北川赶着骡车去西市买菜,陆遥让伙计们把火墙烧起来,等会儿客人来了吃饭会舒坦一些。
火墙是陆遥装修时砌的,在四周墙边搭了一圈类似火龙的东西,后头有灶眼,上头还架了烟囱。
这火墙之前可没人弄过,一般冬天食肆都是在大堂里升火盆、火炉,有烟不说还容易烫着客人。
如今火墙一烧,屋里一点烟味都没有,整个大堂气温都上升了五六度,虽不及后世的地暖但也足够暖和了。
快到晌午客人们陆续来了,一进屋皆是搓了搓手感叹,“今儿个酒楼怎么这么暖和啊?”
陆遥指了指墙边道:“您摸摸。”
那人上前抹了抹,“嚯!
这墙是热的!
掌柜的,您这是怎么弄得?”
“这叫火墙,砌墙的时候中间是空的,后头留了灶眼,一烧这墙就热乎了。”
“哎呦,这一冬得烧多少木头啊!”
陆遥笑道:“只要让客人们吃得舒服,多花些银子也值得。”
客人竖起大拇指道:“要不您家生意能做大呢,这格局就不一般!”
陆遥被夸的爽死了,但还是装作淡定模样摆手,“不敢当,不敢当。”
因为这火墙,食客天天爆满,一样是花钱吃饭,谁不愿意在暖和的地方吃啊?陆氏酒楼做的菜味道还好,渐渐的便都往这边跑。
陆氏酒楼生意火爆,有人生意自然变的冷清。
首当其冲就是全福酒楼,金玉楼背靠官府不怕没生意做,天水阁做的是半皮肉买卖,去那边的人也不全奔着吃饭去的。
唯有全福酒楼之前饭菜不及陆家食肆,但仗着酒楼宽敞高档,还能留住一批客人。
如今陆家食肆换了大铺子,里面装修的更加上档次,这回连老客人都留不住了。
月末掌柜的查账时,看着越来越低的流水,气的把账本子摔了出去。
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