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第373章 上虞饮宴（第4页）

这次宴会之中，除了常规菜肴外，还多出了不少特色菜。

这些菜色油亮金灿，香气扑鼻，让人胃口大开。

在案几之上，左右还有两个小盏，盏中盛放着白色的晶体，正是作为调味品的雪盐和霜糖。

会稽的士族豪强们表现的如同土鳖一样，只觉得平生第一次尝到如此美味的食物。

这也不怪他们会有如此的表现，如今的食盐全靠天然优质的矿盐才能得到味道咸鲜，而少有苦味的效果。

绝大部分的食盐，其实都是黄褐色的苦盐。

更别说糖了，甜味是所有人类孜孜以求的美味，而华夏是极其幸运的，因为中原本土是没有任何糖类作物的，可偏偏很早就获得了唯二的两大出糖作物。

在西周宣王时期，甘蔗就从印度传入中南半岛，然后经交趾进入中国南方。

而另一大作物甜菜，公元5世纪魏晋时期，由阿拉伯半岛经波斯，走丝绸之路传入了中国西北部，并且开始往中原和南方扩张。

中国古代将甜菜称作“忝菜”

，又名君达菜、火焰菜等。

公元6世纪，南北期梁人陶弘景撰《名医别录》，其中有记“忝菜味甘苦、大寒。

主时行壮热，解风热毒”

，可见当时在长江、黄河流域，甜菜已被人们用作药物治疗疾病或作蔬菜食用。

拥有甜菜和甘蔗两种能够出糖的作物，使得华夏从来都不缺少糖类，只是缺少制糖的手法以及过滤技术。

刘封在徐州南部广陵郡中种植了不少甘蔗和甜菜，有效的提升了糖产量。

如今占领了江东之后，是时候利用这些美味收割一波江东豪族们的库存财富了。

“诸君以为今日午宴何感？可还满意？”

宴会进行到末尾，众人皆十分高兴，听到刘封的问话后，齐声称赞起来。

吴范试探性的开口道：“今日之食别出心裁，实乃是范平生首尝，敢问征南从何而得庖厨。”

刘封看了一眼吴范，这人当真是会说话，难怪原时空里把大皇帝拍的舒舒服服的，只凭借占卜之功，差点都能封侯，几乎连封号都已经定下了。

刘封笑吟吟的回答道：“乃我闲来无事而制。”

吴范、魏滕等人俱是一惊，在宋代以前，华夏人的饮食其实是十分简单的，美食相当少，调味品主要只有三大类，即盐、酒和梅。

直到魏晋五胡十六国时期，才开始大规模使用酱料辅佐调味。

哪怕是盛唐，饮食都和弱宋差了一个量级。

其中一个重要的差距，就是食用油的产量爆发。

东汉时期，就连贵族阶层都没法经常食用油脂，再加上没有正儿八经的铁锅，故此根本没有炒菜一说。

刘封这一次招待众人的，恰恰是徐州新的拳头产品——食用油。

（本章完）

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