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上它们的作用是,作对比。
这几道菜,是最常见的,在座的客人都吃过不同厨师的的作品。
但今天,他们吃到最正宗的做法,自然就有比较了。
最好的味道只要你尝试了,你就会觉得,自己以前吃的,莫非是假川菜?这种效果,立竿见影。
东坡肘子,之所以上它,因为容城本身与苏东坡有关,苏东城在江对岸住了三年,经常过江而来,在这里发明了东坡饼,在对岸发明的东坡肉。
而东坡本人的故乡,却是在四川。
历史文化的交集,让所有人,都有了亲切感。
最后上的鱼香肉丝,因为它最下饭,所以,量就比较大。
许多客人,干脆就拿它拌饭,热火朝天地吃了起来。
对厨师最好的奖赏,是大家把菜吃完。
而这一堆所谓的富贵人,居然把桌上的十几个菜,都干得差不多了,搞得冬子不好意思。
“我准备的菜太少了,不好意思,大家没吃饱吧?”
“你看看我的肚子?我都三高了,知道自己不能多吃,但没控制住,你看,我现在肚子胀得不行了,但嘴巴还想吃。
陈老板,跟你说句实在话,好几年了,我都没像这样吃过了。
吃相差了点,你莫笑话我就行了。”
说这话的人,是一家房地产公司的老板,他的观点,也得到了许多人的认同。
一炮而红!
“老陈烧烤”
饭店,是正宗川菜师傅做出来的菜品,参加开业宴席的老总们,吃得捧着肚子出门,这可真是给冬子传了名。
虽然,冬子的饭店并不大,档次也说不上很高。
但有县长的鼓励及新闻媒体的宣传,后有老板们的口口相传,在这个小小的容城,人人都想去尝试一下。
这就让冬子这饭店的生意,总是忙不过来。
以至于,排队等桌子的,都排到几十号后去了。
搞得冬子没办法,一边给别人道歉,一边给每个等候的客人,发两串羊肉串,以示歉意,相当于安慰奖。
吃了一肉串羊肉的食客被这美味勾引出涎水来,更想上桌点菜了。
中午的开业宴会,晚上挤爆的生意。
以至于,开业后三天,都是这个样子,搞得,他们根本没办法抽出人手,在街边摆摊,像过去那样经营了。
而冬子与燕子的婚礼,也已经确定了。
那是双方家长商量好后,再与他们两个当事人商量的。
婚礼订在农历的端午节,那些上学的孩子们放假,大家有时间来。
请的客人,主要是双方的亲戚,尽量不请外面的人。
但消息,还是被有些同学们知道了。
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