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在那里乡下的山区,那些养鸭子的专业户,都有这方面的专长。
而当地农村,不可能有那么多兽医,这些方子,是当地土医生,经过多年实践摸索出来的,虽然没登上大雅之堂,但很有效。
在今天,我国的养殖场里,为了怕养殖物生病,给它们的饲料中添加大量的抗生素,这种抗生素的残留物进入人体后,会让人产生耐药性,是危害人体健康的。
只有用这种天然的中药材,用调和的思想调整各类药材的配比,达到中和的标准,才能保持着鸭子天然卫生绿色的特点。
如果说,冬子所见到的齐老爷子,擅长药膳。
那燕子这些东西,相当于给鸭子吃药膳吧。
说干就干,冬子被派到武汉,找一家蚯蚓养殖基地,去拉种苗,燕子在家,跟父母一起,配合着各类材料。
等冬子连夜拉回来时,已经晚上十点多了。
第二天一早,他们一起把这些饮料肥料与种苗洒进大棚时,冬子还帮忙,修理了大棚的几个地方。
冬子看到燕子满脸泥水的样子,忍不住想笑。
而燕子却指着冬子的裤子,先笑了起来。
冬子的裤子被什么东西刮开了一条口子,而屁股上,还存留着一些猪粪与锯末的混和物,狼狈得不得了。
直到上午十一点,才干完。
准备吃了中午饭再走,燕子却等不及了。
“有些鸭子在车上呆了一天了,不吃东西,再过一会,就要掉称了,不行,得马上回容城,把它们杀了,卤起来。”
在父母一再劝导下,他们总算拿了几块腌鱼和油炸磁粑,在路上吃。
开车回到七号门那边租的房子里,燕子先让冬子杀鸭子,她架起了一个不锈钢桶,开始烧开水。
水烧得差不多时,鸭子已经杀完了。
进水烫,拨毛,忙活了大半天,总算把所有鸭子清理干净,分门别类地,卤了起来。
房东大婶闻到卤香过来了。
看到他们干这么大的阵势,满地软毛虽然已经清理过,但到处的水渍很明显。
脸色故意装出很难看的样子。
燕子却笑脸相迎:“大婶,今后我们生意做大了,这些鸭毛,全归你,怎么样?还有,冬哥正在做鸭血火锅,你不尝尝?”
听说有好处,还有火锅吃,大婶马上多云转睛:“还有这好事?这么多鸭毛,晒干了卖,怕也得有几十块钱呢。”
冬子的卤菜还有火炉上,但鸭血火锅却已经好了。
他并没有在火锅底料里加多少辣椒,如果自己喜欢辣味,可以在自己碗里打蘸水时,加上辣椒酱,这辣椒酱是从四川寄来的正宗辣椒,冬子自己亲自配的。
包括蒜泥与芝麻以及其它调料,冬子都已经配比好了的。
大婶一吃,连连称赞,好吃得不得了。
开个鸭血火锅店,保证挣大钱。
燕子说到:“大婶,如果我们卤菜生意好,我在后面,还要加两个灶做卤菜。
当然,我们现在没有精力卖什么鸭血火锅,所以,每天杀的鸭子多了,那鸭血就吃不完了,况且,我们也不可能天天吃这鸭血。
那样,如果你有心,拿这鸭血去市场卖,卖了的钱,我们一人一半,怎么样?”
大婶一听,这是有大生意啊,连忙答应得不行。
按今天的标准算,鸭血得有一大脸盆。
如果按二十斤鸭血算,十块钱一斤,那也是两百块钱。
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