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这种感觉,在冬子身上,已经很久没有过了。
一般人不知道它的珍贵。
但一旦你孤独了,你就明白,这是世界上最宝贵的东西。
任何流浪的人,都有一样的期盼。
而流浪,是指没有家的人,不管穷富,没有至亲在,你就没有家。
而冬子寻找燕子的过程,也就是寻找家的过程。
燕子,成了他过去生命中,一切至亲的代表,可能陪他走向人生的未来。
饭菜上桌,小菜青绿,辣椒火红,腊肉炒蒜苔烹香,这一桌子菜,数下来居然有七八个,尤其是那香肠,太好吃了,冬子觉得,这是几近年来,他吃过的最好的宴席了。
“嫂子,你这手艺,要办个餐馆,都要发财。”
“我这算啥手艺,看我爸,学了点皮毛,根本上不了桌面。
你来了,我也只好献丑了,你莫怪。”
正在吃饭,他家的平板电脑响了起来。
“女儿的视频,赶快接。”
嫂子一起喊,三个人凑到视频前,与丁哥的女儿对起话来。
当然,小姑娘叫叔叔好时,是用的普通话。
结果,她外公外婆也出现在视频里,丁哥把冬子给他们介绍了一下。
“晚上,晚上请小陈到我家里来,莫忘了。
人家大老远从西安来过年,必须请过来,陪我喝点酒。”
老爷子发话,没办法推辞。
冬子只好答应下来。
先回宾馆,换一身稍微正规的衣服,再买一些补品水果烟酒之类的东西,听丁哥过去说过,老爷子喜欢喝五粮液,冬子就买了两瓶。
与丁哥约好,一起到了老爷子家。
老爷子身体很好,人也有风度。
毕竟当过大酒店的经理,很有范,说话中气十足。
虽然他说的是重庆话,但冬子却完全听得懂。
因为重庆话与武汉话,在古代都属于南方官话体系,没太大区别。
老爷子亲自下厨,冬哥要打下手帮忙,被嫂子劝到一边。
“你是客人,怎么下厨房呢?”
“我想学点技术,不行吗?”
老太太还想客气,冬哥却说到:“嫂子做的菜,我中午都吃胀了,说是跟老伯伯学的。
我想学一点,是要保密吗?”
话说到这份上,大家也就不见外了。
毕竟,事先已经定好了的,年夜饭,在这里吃,那就相当于一家人了。
一个男人最美的时候是他专心工作的时候,老爷子在厨房的样子,依然像一个大师。
冬子和丁哥一起理菜洗菜,看老爷子切菜,那种刀工,让人看得眼花缭乱。
仅是一个爆腰花,就看出刀工的功底。
因为腰花是很软很容易烂的东西,如果用力太大就坏了,如果用力不够,刀印不深,那最后下入热油中,爆出来的效果,样子就很差劲。
冬子的父亲在世时,也说过,别小看爆腰花这道菜,如果没功底,出来的不是花,是疙瘩。
老爷子的刀功,还体现在他切萝卜丝上,片成片,切成丝,那刀速,尤如听到缝纫机的声音一样,密集而有节奏,声音大小均匀,出来的丝,细如发丝,工整标准,简直像艺术品。
他是要用这作为冷盘的点缀。
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