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第64章(第1页)

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其制作过程稍显复杂,一般人家都没办法完成,因为需要用到烤具,铁具贵重也并非所有人都买得起,叶天冬家有是因为陈秋香在镇上富绅后院做厨娘,用的是老爷家不要的,她捡了个漏拿回来给叶天冬练手。

意外的是哥儿的天赋比她还好,越做越像样,做出来的鸡蛋糕外表金黄油亮,质优味美、酥软可口。

此时沈泽兰已经先吃上了,味道太香勾人馋虫,她根本忍不住,就算烫到一边吐舌也要吃。

叶天冬拿了一个给沈空青,鸡蛋糕指压起窝、指放复平:“你先吃着,不够还有。”

他做的鸡蛋糕个头并不大,也就孩提拳头大小。

鸡蛋糕卖两文钱一个,相比货郎挑来卖的糕点确实要贵一些,但货郎卖的糕点口感粗糙,不似他用料精细,鸡蛋和面粉都是实打实的。

再说鸡蛋都要一文钱一个,还有白糖和面粉以及香油、包括烘烤用的炭火,再除掉人工根本没挣几个钱。

但因为做得好,镇上那些有闲钱的哥儿姑娘也会掏两枚铜板出来买个新鲜,也就占了薄利多销的便,甚至有时候还不够卖。

叶天冬用干净的碟子装了五个出来拿出去分给孩子们。

沈空青把斗笠取下放在一旁,一边吃一边跟着他出去。

外面小川他们还在等,叶天冬是按照人头拿的数量,毕竟鸡蛋糕不大,真要是对半分一口就没了

叶天冬把鸡蛋糕分给众人,对小川道:“你帮我去喊一喊,说我做了鸡蛋糕卖。”

小川虽然馋的要流口水了,但在叶天冬面前还是矜持:“晓得了。”

他把热乎乎的鸡蛋糕用两手颠换着。

叶天冬说:“小心掉地上了。”

“别说别说,一会真掉了。”

小川害怕。

叶天冬笑着道:“你去吧。”

“欸。”

沈空青手里的鸡蛋糕已经吃完了,等孩子们都走了他才问:“你卖多少钱一个?”

“两文钱。”

“唔...不贵。”

家中父母毕竟是做生意的,沈空青要比外人清楚一点门道。

用料先不说,就小竹马这手艺卖三文钱都不过分。

镇上糕饼铺的点心大多都是按斤卖,一些米糕则是按包,可鸡蛋糕不行,它的成本摆在这,若是按斤或者按包,哪怕量在那,可出口的价格就让许多人望而却步。

叶天冬现在还不够格做富人家的生意,就只有牢牢抓住老百姓这一头。

以多销来赚钱。

鸡蛋糕用料实在,但真要说起来,鸡蛋按照市价是一文钱一个,可若是在村里买会便宜一分,而鸡蛋糕用量最多的鸡蛋和面粉都是家里的东西,在成本上大大缩减,真要算下来一个鸡蛋糕可以挣五分。

所挣他与竹儿平分,但因为他出工具,他拿大头三分,竹儿拿剩下两分。

两人再次折回厨房。

叶天冬和叶玉竹接着忙活。

一般独门手艺都不让外人知道,叶玉竹虽然也姓叶,可真要说起来与叶天冬也只是占了从小一块长大的情谊,但叶天冬从未对他设防过。

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