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要是这家餐厅味道好,我还得谢谢你们呢。
不瞒你说,现在青山县吃饭的餐厅来来去去就是这几家。
有时候公务招待都觉得特别不好意思。”
“你们先坐着,我出去点菜。”
说着,林大宝起身径直去了后厨。
厨房里,众人正在井然有序热火朝天地干活。
虽然少了一位主厨,但大家的配合反而更加有默契了。
“林总。”
后厨中,大家纷纷放下手里的工作主动打招呼。
江春河放下手里的锅铲,一路小跑到林大宝身旁主动问道:“林总,你怎么回来了?”
林大宝答道:“有两个朋友来餐厅吃饭,我亲自下厨招待一下。
另外,你们现在手头上没有工作,就过来看看我是怎么炒菜的。
多看多问多学,我一定知无不言言无不尽。”
“真的吗?”
“快快!
林总要亲自下厨了!”
“糟糕,我现在手上有事情没做完。”
后厨众人顿时兴奋起来,很快就在燃气灶前围了一圈。
甚至有人掏出手机,开启拍摄模式对准林大宝。
“最好的厨艺,是要保持食材的本真滋味。
所有的调料、做法,都是为这个目标服务。
你们要切记,想要成为一个好厨师,就一定要对各种食材了如指掌。”
“有空少去网吧,多去菜市场。
亲自去感受菜市场中食材的鲜度,这样才能让厨艺保持新鲜感,越老越醇。”
江春河一边在本子上飞快记着,一边不停点头。
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