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胡桃桃摇摇头道,“猜不到,也不必猜,过几日便会知晓了。”
自十味宴的名头打响后,小铺们也都尝到了甜头。
到都城经商的掌柜们来自天南海北,每家小铺都带着家乡的口味跟手艺。
南边来的小伙子娶了北边来的媳妇,用饭的口味便要再调上一调,又自成一味。
于是“冬三味”
,“春五味”
之类的菜式层出不穷,食客们尝到新鲜口味,也都甚为满意。
食物之味,本当有百般不同、千般变化才是。
只是小铺分散,各家为表身份都纷纷挂起小块的“红豆会馆”
的小牌子,以示菜式精良。
一时间也分不清是小铺借了红豆会馆之势,还是红豆会馆借了各间小铺之势,总归是彼此成全了。
许昭昭眼见手中账薄盈余扬起漂亮的弧线,便又起了心思。
若继续开拓新铺,便越来越趋近于城中的大食肆。
而城东的华丽酒楼比比皆是,若想超越熙春楼,也绝非一朝一夕可以达成。
况且,做一个熙春楼代替另一个熙春楼,对许昭昭来说,也没多大意思。
如今红豆会馆名下的皆为坊间小铺,点小人少,各自为战。
如能将这些铺子聚至一处,即能攒起势头,又免了独自经营大酒楼的诸多冗繁细节,且小铺流动,更有活力。
虽有新主意,可实施起来却没那么容易。
单说选址一项,踏遍城东,仅有一处的三层楼阁令许昭昭甚为满意。
而此处靠近城北,本为客栈。
楼阁样式简单,却不失大气,外墙的砖面上烙着一枚五瓣花样的砖印,细小却颇为讲究。
许昭昭去铺中数次,掌柜的只说是东家的产业,根本不愿多谈。
谈不下这间中意的铺子,许昭昭只要继续在城中徘徊,物色良址。
行走铺面间,许昭昭也听到不少这数月里发生的新鲜事。
听闻七王爷南下走访民间绣坊瓷窑,将其中上品带回宫中少府监品评,夺魁者得陛下厚赏并留以宫用。
一时间王公贵族皆随之置办府用,宫中御用虽已十分金贵难得,但天子之意也定要顾念几分。
传至坊间,便是民间的作坊也能产出与官窑一般顶尖的瓷器和少府监才有的精美织物了。
又闻,《刑统·杂律》新鲜出炉,规定“诸市司评物价不平者,计所贵贱,从赃论;入己论、以盗论。
诸卖买不和而较固取者,及更出开闭共限一价。”
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