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只见谢知手速飞快,锅里的肥肉刚刚炒得色泽金黄的那一刻,她直接把剁好的兔肉肉块倒下去。
大火烧得正旺,火苗噼里啪啦地响,锅里的一块块兔肉被铲子翻搅,被热油烹炒,也滋滋啦啦个不停。
原本正坐着跟俩兄弟唠嗑的王猛鼻子忽然猛地抽了两下,就倏忽站了起来:“我滴个娘哎,什么玩意,这么香!”
许老二和吴老三也坐不住了,两人的视线确定了方向,就拉着王猛要往跟前赶。
谁知王猛比他俩跑得都快,一双腿简直成了飞毛腿,直接朝人群蹿了过去。
谢知待到兔肉被炒干水分,一抬手,就把干葱、姜、蒜、香叶、酒,还有少许用来代替白糖的蜂蜜全部倒下去,而后再灌烧沸了的热水进去。
锅盖一盖上,滋滋啦啦的响声瞬间被闷在了锅里,呜呜哝哝的,热气和香气从锅盖四周喷溢出去,众人的口水都已经泛滥成灾了。
“好香!
晴娘,你们做的这兔子什么时候熟,什么时候能吃!”
村子里的汉子两手从袖口里抽了出来,脖子都伸得老长。
小孩们就更别说了,已经抱着自家大人的大腿嗷嗷待哺了。
晴娘几个离得近,闻到的香味也浓,她们几个又何尝不想知道,这兔子到底啥时候熟,她们现在都想尝一口了!
沈柔如今心中已经约莫有了个时间,但她自己不敢确定,于是看向谢知。
谢知笑道:“原本等用急火收了汁就能出锅了,但咱们人多,不用收太多汁,肉块切得也小,估摸小半炷香的时间就行了,快了。”
时间的确不长,可在场的所有人都觉得这一小会儿时间简直比一个世纪还要漫长,还要难熬。
可另一边有比他们还难熬的。
好歹他们等一会让还能吃,可官差和罪奴们就只能闻着。
再想到这两只兔子本来是他们抓来的,他们就觉得更悲催了。
尤其是几个官差,一想到从前都是他们几个吃楚大夫人做的饭的,就忍不住内流满面。
王猛几个已经从人群外挤了进来,赶到了跟前。
“楚大夫人!”
吴老三刚一开口,口水就差点滴出来,吓得他连忙吸溜了一口。
谢知看了过来,只见吴老三两只眼睛瞪得像铜铃,看着大锅,好像已经迫不及待想把锅盖掀开了。
无须他们多言,她就道:“马上就能出锅了,再等等。”
“等,嘿嘿,自然等!”
吴老三哪怕再忍不住也得忍啊,他只是没想到,那两只兔子居然他娘的能变成这么香,比他从前活的三十多年吃的肉都香!
王猛也不由问:“晴娘,这就是你要酒来做的兔子?”
晴娘知道他心疼那酒,瞥了他一眼:“对,大当家心疼酒?”
“那——哪能啊!
不心疼,不心疼!”
王猛把调子拉得老长。
狗娃一下蹿了起来:“爹,你那不是还有两坛酒,都拿给谢婶婶做兔肉吧,太香了!”
“去。”
王猛给了儿子屁股一脚,“回头楚大夫人要,爹当然给,还用你小子做人情。”
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