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中午的时候,刘安之把刘奇和牛丽二人找来,签订了一份夜市分工和分成的协议,刘安之主要负责进货和账目,收入占60;刘奇和牛丽负责销售,前两个月刘奇收入占25牛丽占15,两个月以后各占收入的20。
本来刘安之一开始并没有考虑给他们分成,但后来一想,自己以后再介入夜市的可能性很小了,基本上这一摊子就丢给他们两人了,与其以后产生矛盾,不如现在分割清楚。
协议商订好,刘奇和牛丽二人都非常兴奋,尤其是刘奇,他可是心里有本小账的,这分成可比以前每个月拿工资收入高多了。
刘安之这边安排好以后,就开启了白天上课、下午下课后跟进饭店装修、晚上带刘奇和牛丽去夜市的忙牛模式。
毕竟牛丽刚来,刘奇一个人带她,刘安之还有些不太放心。
于是刘安之用了半个月时间带着牛丽熟悉夜市的操作,同时也想观察一下二人的配合情况。
期间,刘安之恶作剧般的给牛丽买了一个沙和尚和面具,这半个月时间,这个摊位的摊主就成了西游师兄弟三人。
一时之间走过路过看热闹的人络绎不绝,带的整个销量也是节节攀升。
半个月以后,看看刘、牛二人基本没什么问题以后,刘安之这个大师兄退出了夜市舞台,把夜市摊位彻底交给了他们二人,刘安之自己只负责和张武联系进货,然后每三天和二人核对一次账目。
饭店的装修工作从12月初一直持续到12月25号,才算基本结束。
前期还要兼顾夜市的事情,到后期,夜市交接完了以后,刘安之就定下心来和周婧一起专心饭店装修的事情。
按照计划方案,二人一项项的去跑、去落实,饭店也在一天天的改变。
大半个月下来,刘安之发现,周婧这个小姑娘,不仅聪明伶俐,而且待人接物落落大方,是个不错的培养苗子,心里面也起了以后好好用她的心思。
12月25号,本来是安排最后桌椅安装的工作,等刘安之踏着雪到饭店的时候才知道,家具厂来人通知周婧,由于大雪冰冻,桌椅运送不方便,等雪停了以后再安排。
刘安之也没有办法,那就只好等着吧。
到28号,雪终于停了,家具厂也如约送来了桌椅。
下午刘安之到饭店的时候,饭店的桌椅都已经全部安装好了。
刘安之走进饭店,入眼的是整齐的桌椅、光洁的地面、白净的墙面,听到的是悠扬的音乐。
刘安之的心情一下子就好了起来,这悠扬的乐曲、雅致优美的环境,再配合美丽的心情,这一切全都符合刘安之对大学小聚就餐环境的设想。
刘安之脸上不禁露出满意的笑容。
周婧见到刘安之进来,从吧台后面走了出来,“老板,你来了,看看怎么样?。”
刘安之满意的点点头,“很不错。
这段时间你辛苦了。”
周婧笑了笑,“老板你满意就好。”
刘安之也笑了笑,“装修结束了,我们就要准备重新开业了。
你回头把装修的账目理一下,我们明天对一下账。”
周婧点点头,“好的,老板。”
刘安之继续道,“回头去医院做一个体检,办个健康证,我们做餐饮的,要对顾客负责。
1月1号我们正式营业。
另外,30号晚上,我请两个朋友吃饭,回头我把菜单给你,你准备一下菜。”
说完,从口袋里掏出一个红包,“这段时间辛苦了,这是给你的红包。”
周婧高兴的接过红包,大声应到,“好的,老板,谢谢老板!
。”
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