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第325章 火烧肉（第2页）

对很多人来说，人过中年高朋满座子孝孙绕，就是最真实的幸福生活。

勾心斗角尔虞我诈已经留在何垚这个年纪里。

高明在狂拍马屁，“小东总，这种市井之地不清净。

跟您身份不搭。

您看咱们要不要……”

刀蓉蓉摆了摆手，“我觉得挺好的。

有人气更有人味儿。

比起那些算计不停的人可真实多了。”

何垚看过去的时候，刚好店主带着人手来上菜。

两个人抬着差不多有一米长的金属托盘，一前一后走进来。

前面的人将大托盘前端架在桌面上，腾出手来恭敬的摆放饭菜。

应该是知道尹先声的身份。

锡制的高脚米碗，粗陶碟盘装的都是何垚根本不认识的山茅野菜。

“阿垚老板不来尝尝？这里很多菜出了德宏州可就吃不着了。”

刀蓉蓉冲何垚招了招手。

高明更是直接指点起江山来：“小东总一看就是爱美食的妙人。

点的都是实打实鲜货。

芥末笋尖、草芽清汤、凉拌树花、海菜芋头……小东总，这哪是出了德宏吃不着，出了这个院子都难一桌吃全了。”

说完又冲何垚解释道：“这草芽在红河州没什么稀奇。

但这地儿距离红河州差不多千里之外了。

还有这树花，也好几百里外大理那边才吃得着的。

虽然我这人没见过什么世面，不过日常真没在这边见过这些。”

相比之下，何垚其实更感兴趣那烟熏火燎的火烧肉。

大坨的猪肉在菜板上被斩骨刀厚切成条，串上双头铁钎，最后被塞进汽油桶做的火炉里。

烧至两面焦黄，油泡在肉串上簇拥着跳跃，直至迸裂。

只用柴火烧出的猪肉，带着一种木熏火燎的独特香气。

每个吃到嘴里的人，无一不是点头对风味给予肯定。

桌上的火烧肉凉拌米线上桌就被瓜分殆尽，看的何垚忍不住吞了口口水。

明知道今晚自己面对的都是醉翁之意不在酒的人，何垚还是按耐不住食指大动。

尤其在老板上完菜后，捧着火烧肉就上了桌。

刀蓉蓉指着单独两个蘸水碟，冲何垚说道：“阿垚老板不尝尝吗？这里面盛的可是火烧肉的精髓。