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酿酒的水很关键,夏天用井水,冬天用河水,而且要清晨取水。
薛云觉得这事因为夏天进水温度低,冬天井水温度高,取用温度低的水源,细菌更少。
据说茅台酒就只有赤水河的某一段河流,才能酿造出来那种味道,换地方就不行。
原理太复杂,根本玩不转,所以这酿酒只能作为一个备选。
薛云想着就是用高粱这种单一的原料来酿造,成品还在发酵之中。
最期待的聘礼是骨瓷,经过大半年的摸索,骨瓷技术已经改良了不少。
薛云看着最后一条记录下来的东西,焦炭!
这是他能想到,燃烧温度最高,能弄出来最好的东西。
薛云想要用焦炭来烧制瓷器,试一试能不能出好瓷。
别看他们卖瓷器卖得欢乐,那是因为党项人不识货,只觉得便宜,划算,真要送到大城池去,估摸着也只有普通百姓会买,勋贵都不带多看一眼的。
别的大家族,烧制瓷器已经摸索了几百年,最差也是上百年,技术改进了不知道多少次。
别以为只是制作胚胎和刻画的技艺,那才是最简单的,只要工匠心灵手巧就行,最重要的是釉料配方,还有泥土配方。
高岭土确实都可以烧制成为瓷器,只要有釉料,看上去是那么会事,但是对比一下,差距非常明显。
上等的瓷器,高岭土里面会添加许多矿物,这个配方才是秘密。
薛云的优势就是能制作焦炭,能够高温烧制,釉面应该会更好一些,至少比目前要好,目前的瓷器,仔细观察就会发现,釉面具有不少的气泡。
薛云请商队帮忙,用最好的匠人制作瓷器胚胎,要求就是要有特色,最好能做到传说中的薄如纸,白如玉,声如磬。
如今的瓷器,以青白两色为主,骨瓷恰好就很白,希望焦炭高温能带来惊喜。
“你想学长兵器?”
薛云问道。
本来以为李德奖只是说说而已,或许跟着锻炼几天,吃了苦头就不会提这事,没想他还真坚持了下来。
“还请薛大哥教我!”
李德奖用力的点点头。
知道他是李靖的儿子,薛云还真是惊讶不已,没想到他也会跟着来。
“行啊,没问题,我教你,不过以你的年龄,练马槊不太合适,马槊这东西,十来岁就得开始练手眼,时间长了才能眼疾手快。”
薛云说道。
尉迟宝琪在一边点头,他家也是如此教的,十岁开始练手眼,而且后续锻炼,都有这方面的要求,例如快速击打铁锭,每次要求打在同一个部位。
“要不用刀吧,我家老头子就经常骂我,练不好马槊。”
程处亮提议道。
“用刀是不错,正所谓月棍年刀十年剑,一辈子的枪,用刀上手更快,只要气势够强,力量够大,就能所向披靡。”
薛云点点头道。
“气势?”
“没错,气势强大能震慑敌人,而且不同武器,需要气势心境各不相同,越是契合,所能发挥的力量也更强。”
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