爬书网

手机浏览器扫描二维码访问

南京深夜的味蕾狂欢（第1页）

在南京，夫子庙的喧嚣随着夜色渐深而逐渐褪去，但健康路车站的热闹却刚刚开始。

这里没有一家固定的门面，只有一辆破旧的三轮车，架着一口油光锃亮的铁锅，旁边几张塑料凳子随意摆放。

摊主老李，一个地道的南京人，用一口地道的南京话招呼着来往的食客。

他的摊子，只卖几样菜：红烧大排菜、素鸡烧肉、面筋烧肉、腌菜花炒毛豆、青椒榨菜肉丝炒干子。

这些菜有一个共同的特点——甜中带辣，微辣中透着南京特有的满口香。

十点的序幕

晚上十点，健康路车站的霓虹灯开始闪烁，空气中弥漫着夜市的烟火气。

老李的三轮车准时出现在车站旁的马路边，锅里的油开始滋滋作响，香味渐渐弥漫开来。

食客一：KTV下班的姑娘们

“老板，来两份红烧大排菜，一份微辣，一份重辣！”

几个刚从KTV下班的姑娘，带着几分疲惫和兴奋，围坐在老李的摊位前。

她们是KTV的小妹，白天睡觉，晚上工作，夜晚的南京是她们的舞台。

“哎呀，李叔，你这红烧大排菜真是绝了，甜中带辣，特别下酒！”

一个姑娘笑着说道。

“可不是嘛，吃了李叔的菜，唱歌都有劲了！”

另一个姑娘附和道。

老李笑呵呵地应着，手脚麻利地翻炒着锅里的菜。

他知道，这些姑娘们辛苦一天，需要的是一份热腾腾的饭菜，和一份温暖的慰藉。

食客二：打麻将赢钱的年轻人

“李叔，来一份素鸡烧肉，两份面筋烧肉，打麻将赢了，请大家吃宵夜！”

几个年轻人兴高采烈地走过来，手里还攥着几张百元大钞。

“好嘞，稍等，马上就好！”

老李笑着回应。

这些年轻人是南京的夜猫子，白天工作，晚上打牌，赢了钱就请客吃饭。

老李的满口菜是他们常点的，尤其是那甜中带辣的素鸡烧肉和面筋烧肉，吃起来特别过瘾。

食客三：夜班出租车司机

“李叔，老规矩，一份腌菜花炒毛豆，一份青椒榨菜肉丝炒干子，带走！”

一个出租车司机把车停在路边，摇下车窗喊道。

“好的，马上好！”

老李手脚麻利地装好两份菜，递给司机。

出租车司机是深夜的守护者，他们穿梭在南京的大街小巷，见证着这个城市的昼与夜。

老李的腌菜花炒毛豆和青椒榨菜肉丝炒干子，咸香可口，特别适合他们的消费。

深夜的狂欢