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食客们纷纷赞叹道。
蒜香辣子五花肉的名声越来越响,甚至吸引了一些美食博主和媒体前来采访。
“老李,你是怎么想到要做这样一道菜的?”
一位美食博主问道。
老李笑了笑,说:“其实,这道菜的灵感来源于我小时候的记忆。
那时候,家里穷,母亲总是把五花肉切成薄片,用蒜和辣椒炒给我们吃。
虽然简单,但那种味道我一直记得。”
“原来如此,这道菜承载着你对母亲的思念和对家乡的眷恋。”
美食博主感叹道。
老李点了点头,说:“是的,这道菜不仅仅是一道菜,更是一种情感的寄托。”
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随着小酒馆的知名度越来越高,老李和曹姐的生活也发生了巨大的变化。
他们不仅收获了事业上的成功,还收获了爱情和幸福。
**第四章:蒜香辣子五花肉的制作方法**
蒜香辣子五花肉的成功,离不开老李的用心和曹姐的支持。
以下就是这道菜的详细制作方法:
**食材:**
*五花肉500克
*大蒜170克
*水170克
*豆腐乳2块
*蚝油1汤匙
*生抽1汤匙
*料酒1汤匙
*淀粉20克
*糯米粉100克
*青椒、红椒各1个
*豆豉1汤匙
*干辣椒段适量
*食用油适量
*盐适量
**步骤:**
1。
**准备蒜汁水:**将大蒜和水按照1:1的比例放入料理机中打成汁,备用。
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