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二姨穿着紫红色旗袍,站在门口,一一迎接贵客贺喜。
时不时和宾客寒暄嬉笑,脸上的粉都裂开了花,要说当年,我二姨那也是周边县城一枝花啊......
我也听着二姨的吩咐,跟着她身后,听她给我一一介绍贵宾认识。
临近中午时候,从贺喜人群里,我发现一个熟悉的身影:我三舅也带着一对青花瓷花瓶,一对花篮来到了郑将军火锅店的三分店门前。
然后拱手向我二姨贺喜到:“二姐,恭喜恭喜啊,生意兴隆!
开业大吉!”
我二姨招呼员工:“快把郑总的礼物安放好,然后里面贵宾厅请坐”
。
我把三舅引领进去二楼福寿厅,问了他最近身体近况,然后就安排落座。
噼里啪啦的鞭炮过后,宾客入座喝茶闲话之际,我在后厨烟火缭绕,油盐翻飞,一锅锅的菜品流水一般,端上了客人的餐桌。
看着客人大快朵颐,胃口大开的时候,我在后厨深深喝了一口浓茶,虽然很累,却有一种说不出的满足感。
酒过三巡,菜过五味,趁着最后两道汤端出餐的功夫,我走到各个包厢,一一为贺喜的贵宾敬酒,并且盛情邀请他们常来照顾生意。
场面话大家你来我往,好不热闹,说话间我就端着酒杯来到了福寿厅。
我端起酒杯,向大家敬酒,并且给三舅也敬了三杯。
酒红耳热之际,听三舅在我耳边小声说:“六月初九,你还会归真堂找我的,我到时候咱们再喝”
。
我以为他喝多了,嘴里喃喃道:“好的,到时候一定登门再拜访”
。
其实,回头我都忘记了自己酒后的“真言”
。
开业举行的很圆满,二姨对我表现很满意。
开业后,我每天忙于后厨,无暇他顾。
副厨师长,就是我姨夫的弟弟张相臣,也每天跟我套近乎,时不时还请教我怎么做菜,怎么配料,怎么掌握火候等。
我也抱着都是自家人的态度,倾囊相授,谁让咱也受过白眼,因为自己淋过雨,也想给别人撑一把伞。
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