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第129章 腹有诗书气自华（第2页）

“闷香时间根据茶叶种类而定，一般为几十秒至一分钟。

这个时候，茶叶在壶中舒展，才能充分激发茶香。”

说完，她打开茶盖，不多不少，刚好四十秒。

“最后，将茶汤倒入公道杯，再分别倒入品茗杯。”

许知妤一边说，一边演示，“记住，倒茶时要保持茶汤均匀，避免出现前浓后淡的情况。”

“接下来，我们就可以端起品茗杯，轻嗅茶香，细品茶汤了。”

许知妤举起茶杯，放到嘴边，轻啜一口。

“品饮时要专注感受茶的色、香、味、形之美，如此方能领略茶艺之韵味。”

整个过程，许知妤做得行云流水，也说得清晰流畅。

此时，时沐熙手心开始冒汗，她心里已经打退堂鼓了，可现场这么多人看着，她连反悔都做不到，只能继续逞强地站在那。

许知妤：“白居易曾说：无由持一碗，寄与爱茶人；许轼亦有词道：休对故人思故国，且将新火试新茶。

李清照也感慨：酒阑更喜团茶苦，梦断偏宜瑞脑香。”

“更不必说陆游的‘叹息老来交旧尽，睡来谁共午瓯茶’，还有辛弃疾的‘待羔儿，酒罢又烹茶，扬州鹤。

’”

“古人已逝，今人尚在，我们聚而品茗，无非就是为了在茶汤中找到人生的感悟，获得生命的真谛。”

“最后一句话送给大家——春有约，茶不误，愿尔年年岁岁不相负！

谢谢。”

说完，许知妤起身，对着众人深鞠一躬。

现场寂然一瞬，接着，爆发出雷鸣般的掌声。

“好！”

“老师说得太好了！”

杜氏家具的杜太太早年就是靠种茶，炒茶，卖茶发家的。

她今天之所以会来，也是因为听说有个茶艺深厚的老师傅会给众人讲课，想来听一听深浅。

没想到竟然临时换了个年轻的茶艺师，她心里多少还是有些不满。

年轻嘛，没经验，就那几下花架子，别指望真的懂茶。

然而看到许知妤优雅的泡茶过程，以及娓娓动人的讲解，引经据典，口中生花，杜太太着实被惊艳到了。

很多茶艺师一上来就喜欢说理论，大道理一套一套的，但一说让他泡壶茶来看看，瞬间就原形毕露。

作为一个靠茶叶发家，从小闻着茶香长大的人，她实在看不惯。