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第293章 船晒虾干（第2页）

村民们捕了虾之後，直接就在船上晒虾干。

村里的老人常说：“晒虾干啊，虾就不能下船。

一下船，虾乾的味道就变了。”

而现在，真正的船晒虾干已经很少了。

也就渔民自己家吃的还是船晒虾干，其他的虾干基本都是用机器烤出来的。

市面上很多说自己是船晒虾乾的，从鲜虾到虾干，确实是没下船，却是从一艘船到了另外一艘船。

而另一艘船上装了烤虾子的机器。

那虾依然是被烤出来的。

即使是江寒和江凤，也很久没有吃到真正的船晒虾干了。

说来也奇怪，就算是同样的晒法，下了船和不下船的口感就是不一样。

“船晒虾乾的成本有些大吧。”

这一晒就得三四天，船还不能动。

这还是在阳光好，天气好的情况下。

要是碰上阴雨绵绵的天气，虾子都得发霉。

把虾放到烘乾机上，几个小时就能弄好。

“成本高，我们价格也可以定高。”

事实证明只要东西好，这世上有钱人还是挺多的。

有句话怎麽说来着：永远都不要觉得客户的口袋里没钱。

只要东西足够好，他们很愿意花高价买一口鲜。

“我们要是真的做的话，就用传统工艺，船晒虾干作为噱头来卖货。

现在的人，很多人都是很追崇传统工艺的。”

江凤听得一头雾水，这种事情她又不懂。

他们两个大男人决定就好。

要是换成以前，江寒跟江文山说这样的事情，江文山肯定摇头。

但是现在，江文山觉得江寒还是挺靠谱的。

“那我这边要准备什麽？”

“准备一艘船。

用来收虾和晒虾。”

江文山有些犯难，如果只是收虾的话，弄一艘小船就可以。

但要晒虾的话，太小的船，估计晒不过来。

船越大，需要的钱也越多。

“可以先租船。

船不用太好，不需要底舱。

只要有发动机就行。

甲板要足够宽阔。”

“好，那就先租船。

就是每次出去不一定能捕到那麽多虾。”

江寒笑了笑，“不是有我在吗？我那边有三张虾网。