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等了三五分钟,油热以后,姜渝用筷子小心翼翼放了一块裹满木薯粉的鱼块进去,石锅立马噼里啪啦炸了起来。
姜渝眼中闪过一丝兴奋,她也没想到木薯粉也能炸啊,这个办法只是她灵光一闪,现在看很成功!
炸鱼块的香味弥漫在周围,正在干活的一群人不自觉地抽抽鼻子。
“好香!”
盯着锅边的姜渝,夏嘴角的口水差点流出来。
“嗯嗯。”
兰目不转睛地看了一会儿,又道:“我们快点切,等会儿说不定就能吃了。”
想到等会儿要吃很多很多好吃的,就连小乙都面带向往。
她之前就知道姜渝煮饭好吃,现在闻到香味,她觉得可以把期待在拉高一些。
不仅尤这边,就连不远处干活的修等人目光都不自觉地齐齐看了过去。
姜渝可没时间看她们的反应,她正用筷子使劲捞炸好的鱼块呢。
没有漏斗就是不方便,炸过的鱼本来就嫩,还只能用筷子,可不就不好弄么。
时间一点一点过去,姜渝旁边木盆里的炸鱼块也越来越多,终于,另一个没炸的鱼块还有一小半后,姜渝停了下来。
炸鱼够了,该炒鸡蛋了。
把热锅里面的油,用木勺子舀到木桶里,留下一点底油,姜渝手脚麻利地开始打鸡蛋。
“哒哒哒”
地一连打了十几个鸡蛋,姜渝搅拌两下,就倒进了直冒烟的石锅里。
刺啦一声,鸡蛋液快速凝固,拿着铲子翻炒几下,撒上点点盐巴,在划拉一分钟,表面焦黄的炒鸡蛋也就完成了。
炒完鸡蛋,姜渝重新弄点油放入锅中,把鱼块煎得两面金黄,有的鱼肉都碎成渣渣了,煎好直接添上水,让它慢慢煮后,她这才起身看看尤等人切鱼片和兽肉怎么样了,还有石板是不是洗干净了,火堆升起来没。
确定都完成了一半后,姜渝开始调料汁,简陋版的料汁:切碎乎的辣椒被油炸过的辣椒油,打成面面是不可能的,她没机器。
然后就是一两滴酸果汁,一两滴姜汁,还有星星点点的盐巴。
这就是她吃火锅的料汁,虽然条件不好,但她把找到的东西能用的都用了。
等明年吧,明年春季不仅能种,还能去丛林寻找调味料。
“小渝,兽肉都切完了。”
听到声音,姜渝抬头一看,小山堆一样的兽肉满满三大木盆,人多干活就是快!
只有她自己还不知道要多久呢。
“石板也洗干净了。”
“鱼片也片好了。”
姜渝还没来得及说话,其他人准备的工作也都搞定。
“好,尤、小乙还要麻烦你们把木薯给切成片。”
姜渝指着山洞角落里的木薯道。
这是她一开始就拿出来的,本来还想拿出来几块红薯,但想了想还是算了,红薯和木薯虽然味道不一样,但都大差不差了。
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