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第45章(第1页)

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猪油炸好后,瑚琦把猪油渣捞出来放在一个盆里,然后拿出一个陶罐来,把猪油全都放进去这猪油放冷后就会凝固,到时候要用时要多少舀多少就好,非常的方便。

至于捞出来的猪油渣,瑚琦伸手捻起一粒放进嘴里,那香脆的口感让瑚琦忍不住伸手再捻一颗,猪油渣果然是一个美好的存在啊。

不过只放了盐的猪油渣还不是最美味的,瑚琦把自己调制的五香粉给撒到上头摇晃一下,“来,都来尝尝,这猪油渣可香了。”

碗儿和小豆子咽了咽口水,他们当然知道这猪油渣有多好吃,小时候在还没有被家人送进宫之前,家里过年的时候都会买猪肥肉,猪油回来熬成猪油备用,而剩下的猪油渣渣那就是最好吃的零嘴,多少孩子惦记着。

可是,家里大人只会每个人分上两个,剩下的全部收起来好好藏着,不可能一次就给吃完了,所以,猪油渣美好的记忆一直留在他们心里。

他们只是好奇,像主子这样尊贵身份的人也会吃这些东西吗?

不过他们不会问就是了,听到瑚琦的话,二人都忍不住伸手捻了一颗放进嘴里,那咸香脆口的猪油渣在嘴里跳舞,美味瞬间勾起小时候的记忆,甚至比记忆中更加的好吃。

中午过后,客人们开始来用膳,小店已经开了一段时间,也吸引了不少客人,有不少闻风而来的,当然也有很多老食客了,比如说陈少遇。

今日倒是没有和朋友来,而是带来了一个姑娘。

虽说大清朝没有什么姑娘家不能出门的规定,但是也很少看到男女单独在一起出来吃饭的,当然,亲人除外。

是的,跟着陈少遇一起出来的便是陈少遇的堂妹,陈蕊儿,今年十四岁,只等后年的选秀再定婚事。

陈蕊儿:“堂哥最近就是吃了这儿的东西,所以回府都没有胃口了?这到底有多好吃,能征服你这张饕餮的嘴?你不知道,奶奶听说你最近吃的少了,急的跟什么似的。”

府里受宠的小辈就他二人了,而且两兄妹关系好的不行,瞧瞧这说话的不见外就知道了。

陈少遇:“蕊儿你t别不信,这里做出来的吃食比府上的要好吃的多,待会你吃了就知道,保证你还想继续来。”

陈蕊儿不置可否的笑了笑,她向来不重口腹之欲,再好吃的东西又怎么样?吃了也不会成仙不是?再说了,这外头做的,哪有府上奴才做的干净。

陈蕊儿:“好了哥,点菜吧,小二呢?”

陈少遇:“妹妹这就有所不知了,这里的特色是,大师傅做什么,客人吃什么,不点菜?”

陈蕊儿:?

而后厨里,知道客人们来了瑚琦让碗儿和小豆子去掌勺,自己则是端了一小盆米饭过来,然后加上两勺凝固了的猪油进去,在加一勺酱油进去,抓了十来颗猪油渣切碎后也一同放进去,再放入一些白芝麻和葱花后,搅拌搅拌就让五儿先端出去给客人上上去。

看到只端来一盆饭的陈少遇也沉默了,特别是看到陈蕊儿一脸看戏的表情,陈少遇更觉得丢脸了,好不容易带个女子来吃饭,虽说是他妹妹,但是,就给他上这?

陈少遇:“今日就是个饭?”

五儿:“陈公子误会了,菜正在做,这饭可不是单纯的一道饭,您闻闻这香味,这是大师傅今日做的新品,可是第一次见客,陈公子尝尝?”

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