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第144章 号新店盛大开业（第2页）

老店的生意火爆，让汪晓峰倍感压力。

在老板面前，他需要保持镇定与自信。

若是管理层都慌了，那员工哪来的自信。

郝强微微点头，向众人问道：“你们吃午餐了吗？”

众人异口同声地回答道：“还没有呢，打算一会儿吃。”

郝强微笑道：“我也没吃，那就一起在这里用餐吧。”

郝强微笑说道，转而提醒一句，“咱们吃饭不谈工作。”

“好的。”

众人欣然应允，这是他们第一次跟老板一起吃饭。

然而，比他们更为紧张的，是店长林炎。

毕竟，老板和公司的领导们将在此用餐，万一菜品不合他们的口味，他将面临极大的尴尬。

郝强与四位管理层选择了一张空桌坐下，不一会儿，服务员便端上了热气腾腾的火锅。

郝强先品尝了下锅底味道，还是老样子。

他喝汤的时候，汪晓峰在察言观色，试图揣摩他的喜好和脾性。

“餐饮行业与其他技术行业有所不同，不必过分追求品味创新，但越来越好肯定是对的。

许多老店之所以能长久经营，靠的就是那份独特的味道，吸引着顾客一次又一次地光顾。

如果我们店的品味发生太大的变化，老顾客一尝就能察觉，说不定下次就不再光顾了。

况且，一家餐饮店很难满足顾客口味的多样化，只能尽量地符合大众。”

郝强看到气氛有点压抑，找个轻松的话题聊一聊。

虽然聊的不是工作，却跟工作搭边。

郝强想到老家镇上一家卖柠檬鸭的，原来做得很好吃，可能食材变了，就感觉比以前差不多，再也找不到以前的那种口味了。

“是的啊，我很怀念年轻时，老家的一家卖烤鸭的，原来是炭烤的，后来换成油炸的，口味差了许多。”

汪晓峰附和道。

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“是的，炭烤的皮脆，油炸的不一样，颜色也不一样。”

李飞雨如是说道。

“现在木炭贵了，油炸成本低。”

“做餐饮店的老板太精明，啥都精打细算，可不是什么好事。”

郝强笑呵呵，说了一句。

江影赞道：“是啊，我们还是做精品好，留住老顾客，也能做成百年老店，我觉得咱们老板心地太善良了。”

“这点我是非常认可的，咱们的食品油使用标准，都可以成国际餐饮行业使用标准了。”

“食品关乎身体健康，赚昧心钱，我怕晚上睡不着觉。”

郝强听着下属夸赞他，内心还是挺欣喜的。

他不喜欢爱拍马屁的下属，但能做到管理层，情商自然不会低，多多少少都会一点拍马屁。

众人边吃边聊，郝强说话很随意，大家吃得就轻松许多。

吃过午餐后，

两家新店的营业数据已经出来了：

3号店开桌120桌，顾客350人，营收元；