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第171节（第3页）

讹里朵一时不能回军，给他的压力应该不小。

本来让兀术守关中，结果他让韦仪在虢州，自己带兵到洛阳去了。

我们一战杀了韦仪，把兀术堵在渑池以西，这个局面让金军很被动了。

我估计，初期兀术可能不在乎自己的粮道。

等到薛成等人把粮道断了，兀术军中缺粮，那个时候只怕就晚了。”

说到这里，王宵猎摇头道：“渑池一战结果如何，关键是看前线的将领能不能领会我们的意图。

既不能把兀术赶尽杀绝，又不能放过他。

拿捏住了这中间的分寸，这一点就有了八成把握。”

说完，看看天色，道：“太阳快要落山了，我们不说这些烦心事。

今天初三，参议回来，备些酒菜给他过个晚年。

我们三个人说些闲话。

战事大局已定，不多操心了。”

说完，让卫兵吩咐厨房，做几个好菜，今晚三人饮酒。

围着一个火炉，三个人坐下。

王宵猎吩咐亲兵，去取了一瓶酒来。

道：“这一坛葡萄酒，与以前的萄葡酒不同。

是用白酒为基，泡入精选野萄葡，加入许多药材，整整泡了六个月。

喝起来甘甜可口，不似平常卖的白酒猛烈。

不过酒劲还是大，又容易入口，一不小心可会喝醉。”

汪若海急忙摆手：“我不胜酒力。

这样的烈酒，哪里敢入口！”

王宵猎道：“现在过年，我们放纵一次。

今晚三人，好好吃一顿肉，饮一次酒！”

说完，把坛泥拍开，倒在了三个碗里。

正经来说，这实际上露酒。

露酒在中国的历史久远，以前是以黄酒为基，有了白酒自然就改成以白酒为基。

度数比白酒略低，或是果香，或是花香，或是药香，极容易入口。

从王宵猎开始制造白酒，到现在不过一两年时间。

这么短的时间，神仙也做不出好酒来。

现在的白酒除了封存的，就是酒馆便宜售卖。

许多地方，白酒已经成了民间认可的便宜酒。

白酒是固体蒸馏，出酒的度数不是调配来的，而是酒的自然性质。

最开始出的酒度数高，许多地方称为酒头。

实际上不适合饮用，一般储存多年之后用来勾兑。

最后出的酒度数低，味道淡，一般直接加入蒸酒的甑里，重新蒸馏。

稳定出酒的时候，一般就是五十多度。

白酒不能直接加水降度，不然酒的品质会大受影响，好酒也成了掺水的劣酒了。

后世的低度酒有严格的工艺，是新中国组织力量科技攻关来的，并不是简单调配来的。