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第37章 捕快上门（第2页）

当然这个时代并没有老抽跟耗油，温似锦只能去掉一些东西，但也足够美味了。

将这盘地三鲜放在桌上，几个孩子的口水已经不能控制了。

就连躺在地上的周敦鼻子都抽动了一下。

他只是全身麻痹，但还能呼吸。

“别着急，还有菜呢。”

温似锦说着，把锅刷干净，重新烧热了锅和底油。

早就切好的豆腐片扔进去煎至两面金黄，盛出来之后把切碎的番茄丁扔进去，煸出浓稠的番茄酱。

再把豆腐扔进去，略一吸收番茄汤汁后，倒入另一碗酱汁。

这碗酱汁，是所有酸甜口的菜都可以用的比例。

一勺料酒，两勺生抽，三勺糖，四勺醋，五勺水。

神仙酱汁，糖醋口的天花板。

等豆腐把酱汁吸入味后，再倒入些许水淀粉，将汤汁收至浓稠，便可盛起。

至此，整个院子里飘荡起了肉香，三鲜香，和糖醋番茄香。

小顺吸溜两声，狂吞了几下口水。

“吃饭了。”

温似锦把菜放在桌上，招呼众人。

而她，把每样菜都拨出一份，送到了燕月笙的房间里。

今天这些菜，既补身子，又兼顾了口味，是她特意为这个病号做的。

等回到院子里，所有人都围坐在了饭桌前，眼巴巴地等开饭。

温似锦笑着把主食拿了过去。

是昨天晚上烙的小油饼，只需要在干锅里用文火加热上半分钟，就变得又酥又软。

几个孩子人手一张，举起筷子开饭。

会吃的，如燕水灵，就夹一块猪肘子，夹两块茄子，卷起来吃，中间再穿插两口糖醋豆腐。

不会吃的，如小顺，就吃一口肘子，咬一口大饼，吃一块土豆，再咬一口大饼。

家里人多，温似锦做菜分量很大，怎么吃都够。

小顺纯粹是想多吃点这油润酥软的小油饼。

至于那入口即溶的肘子，酸甜可口的豆腐，以及油润软烂的茄子，也都想多吃几口。

可肠胃容量终究有限。

小顺一边吃，一边惆怅自己肚量。

直到，外头忽然传来一阵急促的敲门声。

几个孩子的动作全都一顿。

屋内的燕月笙更是紧张地握紧了手中的筷子。