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王氏叹息一声,将只喝了半碗的豆腐脑推开。
“二郎,你和我说过,豆腐和豆腐脑很快就有仿出来,可我也没想这么快。
唉!”
王氏又长长地叹息一声。
林立安慰道:“娘,这事以后多着呢,就我开的那个鱼景坊,这几日也有人在研究着,要模仿着呢。”
说着笑起来,“我那烤鱼店的掌柜和大厨早就和我说过,烤鱼配料简单,做法明了,只要有心,模仿着不难。”
王氏立刻就着急起来:“你那可是个酒楼啊——你怎么还笑得出来,还不赶紧想想办法。”
林立不以为然地道:“烤鱼本身既不要求刀功,配料也就那么几样,有经验的厨师尝了几口就知道如何做的。
我这么说着,是想安慰娘你的,你看我那酒楼都不怕人模仿,你这早点铺子也没啥可怕的不是。
再说了这冬日里这么冷,人能坐在铺子里,谁愿意在外边摊子上挨冻呢。”
王氏伸手敲了下林立的头:“这是安慰不安慰的?”
又转头对林义道:“你听听你儿子说的是什么?”
林义只闷着头喝豆腐脑,一句话也不多说。
秀娘劝道:“娘,二郎才说有办法的,娘不用着急的。”
王氏端起碗,停了会又放下:“也不是怎么着急,就是气得上。
我二郎琢磨出来的豆腐豆腐脑,如何就被人模仿了去,问过我家二郎同意了吗?”
林立和秀娘都笑了。
“娘,天天这么出摊,你和爹多辛苦,不若回我那宅子里享清福如何?
等开春了,我在村子里给咱家翻盖个大砖瓦房,两头住着怎么样。”
王氏直摇头:“我这早点摊子一个月就赶上家里那十亩地的收入了,你那里我和你爹不去。”
林立心里有数,又问道:“那,爹、娘,不如你们也搬去城里吧,在城里买个铺子,也好过在外边出摊风吹日晒的。”
王氏有些意动,却道:“你大哥的铺子在城里,别影响了你大哥的生意。”
林立笑着摇头:“不做一样的,如何就影响了?大哥还是以豆腐为主。
娘,你若是还喜欢小吃,就换一样,可以做煎饼果子。
若是规模大点,就弄个炸鸡熟食。”
也不等王氏问,就细细地说起煎饼果子的做法,又将炸鸡的做法也说了。
王氏听了,连饭都忘记吃了,急着问道:“就当街做,岂不是又要被人学了去?”
林立笑道:“永安城里人口多,就算被人学了,也不会和爹娘铺子开在一起,也无妨。
就是煎饼果子开起来很是勤苦,不如炸鸡可以雇人。”
王氏连连摇头:“哪里就辛苦了,总是比种地要轻松。”
这般说着,心情就好起来,商议着这些天干脆就不出摊了,只专心做豆腐。
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