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准备葱姜蒜,一部分切片,一部分切末,洗好准备好的青红辣椒切成片备用。
锅中加油,下入葱姜蒜末和盐,再将洗干净的腰花放进去,大火爆炒至腰花收缩卷起,香气四溢之际加入米酒和徐家自制辣椒酱,翻炒几下,保证腰花熟而不老,脆而嫩滑,随后放到盘子里。
随后想了想,又简单的炒了一个素炒油麦菜,炒的清亮美味。
外面的徐让几人也早就简单用了几口饭,正在一起说着话,突然厨房里香气扑鼻的味道传到院子中。
“好香啊!”
徐让感叹,娘这好手艺真是越来越厉害了,怪不得徐家食铺里的生意一日好过一日。
其余几人倒是吃惯了徐何氏做的饭菜,这味道虽然香,倒是没有徐让那么惊讶。
隔壁也适时地响起孩子的哭喊声。
真,隔壁小孩儿都馋哭了。
徐芽正要去厨房帮忙,却被徐禾拦下:“刚才是四妹做的饭,你就好好歇着吧。”
徐禾笑道:“我去端菜,阿弟你坐着等着吃娘做的好菜吧!”
徐让笑着拒绝:“我好长时间才回来一次,不过端个菜而已,累不着的!”
徐何氏正打开锅盖查看排骨炖的怎么样,就看到儿子进来了。
“三郎,你来的正好,快把这菜端过去!”
徐何氏笑道。
徐让顺从地把菜放到桌子上,这时徐何氏也把炖好的红烧排骨放到了桌子上,然后就是素炒的清亮油麦菜。
桌子上香气四溢,爆炒腰花辛辣浓烈的香味,混杂着色香味俱全的红烧排骨浓香肉味卷入每个人的鼻翼中。
“哇!
娘今天做的饭菜看上去更好吃啦!”
徐荷对于称赞他人向来是不吝啬的。
徐何氏乐的用手背碰了碰小女儿柔嫩的小脸:“就知道你这丫头聪明,快吃吧,咱大家都吃吧!”
大家都坐下之后,徐何氏笑容满面的举起茶杯,以茶代酒:“今天是个好日子,我们三郎也是个大人了!
你们三个小的还不知道吧,你们马上就要有小嫂子了!”
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