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第164章（第1页）

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当时的茄子主要是圆形，一直到元代的时候才种植出的长条形状的茄子。

当然，这也不代表圆形茄子销声匿迹。

可以来看看我放在屏幕上的图片，左边是圆形的茄子，右边是长条形的茄子。

在我们这个时代，两种茄子都有。

喜欢吃哪种茄子，就可以买哪一种茄子回来吃。

它们主要就是形态上的区别，味道其实差距不大。

茄子营养特别丰富，不仅对血管有好处，也可以降高血压高血脂。

不仅能清热活血，长期食用对于胃和肠道肾脏等都有好处。

以中医食疗来说，还有治疗的作用。

“原来这茄子生的时候是长这个样子，外表颜色深得看起来像石头一样，倒是想象不出来，口感如此软糯。”

“这是它本来的颜色啊，我还以为是被煮黑了。”

“按照天幕神女所言，被她说过，那咱们后面就很容易抽中这茄子的种子了。”

“那可真是期待呀！

如果我们有了这茄子，岂不是皆可食用！”

“那肯定是要在天气和种植条件的，天天吃肯定不可能，但按照蔬菜生长的规律而言，很长一段时间里我们都可以吃上它。”

“嗯，我当然知晓，也就是激动的夸张说一说，阿翁你也别太当真来解释，显得我很蠢……”

“我对于那所谓的翻炒倒是十分感兴趣，这是一种怎样的煮菜方式呢？”

“神女之后应该会说的吧……”

再说辣椒。

先提一句，我所在的地区可是无辣不欢，我超级喜欢吃辣椒。

而辣椒又是在什么时候传入我国的呢？根据记载应该是明朝时期。

辣椒是哥伦布远航时在新大陆上所发现的植物，出现在我们国家的时间对比其他蔬菜和调料而言是较为晚期的。

但是如今使用的范围却比较宽广，特别是在云贵川几个地区。

而辣椒的品种也特别多。

其中有不辣的，微微辣的，一般辣度的和特别辣的。

不辣的，最主要的就是灯笼椒，也就是甜椒。

虽然名字和长相很明显是辣椒，而且有青色和红色三种，但真的不辣。

我都是把它用来当菜吃，比如尖椒炒灯笼椒。

说到尖椒，主要指代的是朝天椒。

它个头对比螺丝椒和普通长青椒而言比较小，生长在枝桠上时尖部朝天。

它的辣度就属于一般的辣度。

同样生长时底部朝天的还有小米辣，它与朝天椒长势比较相像，但是颜色是黄白色，并非青色。

我们一般都把它拿来，当做泡椒制作。

说起泡椒，也可以引出其他的美味，比如说泡椒凤爪之类的……

说到这里忍不住流口水，我待会要去买一份泡椒凤爪吃吃！

然后微微辣的，也就是我刚刚提到的普通长青椒和螺丝椒。

炒菜的时候可以放这种辣椒，既有辣味又不会刺激。

而特别辣的被称为魔鬼椒。