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第138章 小鲍鱼(第2页)

鲨鱼不甘心地摆动着尾巴,但被紧紧固定住了,无法再动弹。

“今天运气不错,抓到了一条大鲨鱼!”

王大叔满意地说道,“好了,我们现在回去吧。”

小船载着他们和那条大鲨鱼,慢慢地驶回岸边。

回到码头后,他们费了好一番力气,才把鲨鱼搬上岸。

王大叔擦了擦额头的汗水,对三人说道:“现在最关键的一步来了,处理鲨鱼。

你们几个跟我来。”

他们跟着王大叔来到厨房外的院子里,王大叔从一旁拿出一把锋利的菜刀和一个大砧板。

他把鲨鱼放在砧板上,然后开始熟练地剖开鲨鱼的肚子。

“处理鲨鱼也有技巧,必须先去掉内脏,然后切成合适的大小。”

王大叔一边说,一边动手,把鲨鱼的内脏取出,清洗干净。

赵德柱和萧宇辰看得目不转睛,生怕错过任何一个步骤。

孟庆生则在一旁帮忙,把处理好的鲨鱼肉放到一旁的盆子里。

“好了,现在可以开始蒸鲨鱼了。”

王大叔擦了擦手上的水,示意他们把鲨鱼肉搬进厨房。

萧宇辰立刻照做,把盆子端进厨房,放在了灶台旁。

“记住,蒸鲨鱼的时候,火候要控制好,不能太大也不能太小。”

王大叔说道,“大火烧开后,转中火蒸上半小时,这样蒸出来的鲨鱼肉质鲜嫩,口感最好。”

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他一边说,一边把处理好的鲨鱼肉整齐地摆放在铺了纱布的蒸架上。

然后把蒸架放入已经烧开水的大蒸锅里,盖上盖子。

“好了,现在我们只需要等待半小时。”

王大叔笑着说道,“趁这个时间,你们可以去洗个手,稍微休息一下。”

三人都松了一口气,纷纷去洗手。

回到厨房时,锅里已经冒出了阵阵蒸汽,空气中弥漫着一股鲜美的鱼香味。

半小时后,王大叔掀开锅盖,一股浓郁的香气扑面而来。

他用筷子夹起一块鲨鱼肉,递给赵德柱:“来,尝尝看,看看我们今天的成果怎么样。”

赵德柱接过来,小心地咬了一口,眼睛顿时一亮:“嗯!

太好吃了!

鱼肉鲜嫩可口,一点也不腥!”

萧宇辰和孟庆生也尝了一口,连连点头表示赞同。

王大叔笑着拍了拍他们的肩膀:“看吧,只要用心,什么事情都能做得很好。

今天你们学得不错,以后要多练习,相信你们也能成为出色的渔夫。”

三人齐声说道:“谢谢大叔的教导,我们一定会努力的!”

“现在,纱布铺好了,”

王大叔点点头,示意他们继续,“我们接下来就要开始抓鱼了。

这可不是简单的事情,鲨鱼的力气很大,得讲究技巧。”

赵德柱兴奋地搓了搓手,满眼期待地问:“大叔,抓鲨鱼需要什么特别的工具吗?是不是得用大网?”

王大叔笑了笑,说道:“大网是要用的,但还需要一些别的工具,比如抓钩和麻绳。

最重要的是,得有耐心和胆量。”

孟庆生好奇地问:“大叔,抓鲨鱼的地方在哪儿?难道我们要去海里吗?”

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