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第520章 要不开个餐厅吧（第2页）

顾北尘和姬梦璃愣了一下，仔细一琢磨，感觉还挺有道理。

“开餐馆的话，倒是个好主意。”

顾北尘点头道：“而且让她看到一道美食是怎么被做出来的，从食材的选购，到食材处理，再到烹饪之后，变成一道美食，这也是一个祛魅的过程。”

“真要去开餐馆啊？”

姬梦璃看着他问道，对她来说，去开餐馆给别人做饭，这件事多少有些难以想象。

“没错，反正在这金陵城中天天逛街喝茶也无聊，不如去开一家餐馆，施展一下手脚，也挺好的。”

顾北尘点头。

他这人做事情，主打的就是一个雷厉风行，既然已经打定了主意，便会立刻做决定。

鹿呦呦的提议非常有道理，与其只是单纯的让易瑶从小吃得好，不如让她参与到做美食的过程中来，让她瞧瞧这些美食是怎么被做出来的。

这样，食物在她的眼中便不再只是单纯的一道美食，而是变得立体且真实。

“那去三巷找个铺子？”

鹿呦呦提议道，“离家近，往返方便，以后每天早上可以让瑶瑶去严致远的字画铺上课，上完课就来餐馆帮忙。”

顾北尘点头：“这个提议不错，那你这几天留意一下三巷的铺子。”

“不用留意，我在三巷有六个铺子，一会我带你去转一圈，看上哪家，给点钱让那老板搬走就是。”

鹿呦呦说道。

顾北尘和姬梦璃闻言都笑了，鹿呦呦还真是在哪都有店铺啊，产业遍布九州。

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鹿呦呦解释道：“三巷的铺子回报率其实不高，升值空间也很有限，得出租二十年才能回本。

不过我买这些铺子，可不是为了赚多少钱，就是担心那些傻房东把房租抬得太高，把三巷的馆子给撵走了，以后没了这么个吃饭的地儿。”

这解释听着其实也挺离谱的。

不过这样一来，就不用担心在三巷找不到铺子的问题了。

“地段不用太好，铺面也不用太大，够用就行。”

顾北尘说道：“咱们不是真去挣钱的，主打的就是一个体验，要是搞得生意太好，每天忙的飞起，那才是真的完蛋。”

“公子你放心吧，我都懂，什么铺子适合我心里有数。”

鹿呦呦点头。

一刻钟后。

顾北尘站在三巷最大的铺子前，表情有些复杂。

“公子，你瞧这个合适不？别看只有三间门面，但胜在进深宽啊，一层楼有五百平，楼上还有五百平，后边可以隔个大厨房出来，完全不成问题。”

鹿呦呦笑眯眯地给他介绍道。

“不是说弄个小点的铺面吗？”

顾北尘疑惑道。

“店面太小，在这三巷，以后想要扩张可是很难办的，不如一步到位，反正生意做得再大，也就这点地方了。”

鹿呦呦解释道：“这里原先是一家珠宝店，那老板脑子抽筋跑到三巷来开珠宝店了，亏得裤衩都没了，两个月前倒闭，店铺被我盘下来了。”

“而且，你要是嫌店面太大，就把厨房做的大一些，店铺面积不就小了，再把二楼楼梯封了，只开放一楼，他们还不是上不去二楼。”

顾北尘听完，觉得鹿呦呦说的有道理，弄个大厨房比啥都强，厨师的做菜体验感会大幅提升。

要是真选个小店铺，厨师腿脚都伸展不开，那才是大问题。

“好，那就定这个店铺。”