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吴妈闻言,只是笑:“小孩子长身子,嘴里都馋。
没关系的,我一会儿自己下碗素面就行。”
她虽然很会做菜,但平时还是喜欢茹素,一来是因为平时习惯了,二来是想斋戒斋戒,为小姐积攒点功德。
沈月尘的身子从小就不好,吴妈也跟着操了不少心,求神拜佛已成习惯,不求百事百应,只求心灵上有个依靠。
李婆子听了,在旁陪着笑脸,暗自道:白瞎这些好菜。
早知道,方才自己多吃两口好了。
吴妈接管厨房之后,李婆子和底下人手中的油水都少了很多,连带着外面的采办婆子对她们也颇有怨言,常常背地里议论,这位新大少奶奶是个铁公鸡,自己喜欢吃斋念佛也就算了,何必非要所有人都陪着她苦挨,朱家家大业大,堆着金山银山,又不是吃不起。
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以前,秦氏还在的时候,顿顿都有鸡鸭鱼肉剩下来,逢年过节的时候,甚至连鲍参翅肚都能看的见。
可现在……瞧瞧吴妈给自己煮的那碗面条,里面只放了几根菜心,一小撮盐巴,点几滴芝麻油,清淡得很。
李婆子在旁看着,微微摇头。
有福不会享,还不如没福气呢。
午后,朱安按时过来送账本,一本旧的,一本新的。
新账本是按着沈月尘之前提议的那样,把固定的明目一一写好,每回只在下面写上所费的花销。
沈月尘见他做的认真,没有随意敷衍自己,心中很满意,含笑道:“朱管事果然办事周到,这本新账做得极好。”
朱安之前在她的面前吃了亏,心里记着这份教训,态度很是恭敬道:“奴才不敢邀功,全凭大奶奶的聪慧,想出来这个好法子,也让奴才跟着省了力气。”
沈月尘一面放下账本,一面笑道:“这本新账您拿回去,我只留下这本没抄完的旧账。”
朱安原以为,自己把新账做出来,让她满意了,她就不会继续想着抄账本了。
“大少奶奶,奴才想,既然这本新账您看着还算满意……那本旧账就没必要再重抄了。”
沈月尘突然一阵腹痛,只攥紧了手中的帕子,故作无恙道:“朱管事,您别多心,我留下账本并不是信不过您,而是想趁机了解一下家中上上下下的各项开销用度。
我年纪轻,承蒙老太太信任,如今初学家事,还请还望朱管事多多提点。”
不看账本,怎么管家?管不住钱,再管不住人,她这个大少奶奶可就真成个虚摆设了。
朱安一面拱手鞠躬,一面答道:“大少奶奶抬举奴才了。”
沈月尘疼得有些坐不住了,正欲吩咐春茗送客,谁知,朱安又开口道:“大少奶奶的院子里,也该添几个人进来了。”
西侧院里难得有空缺,不趁机塞个人进来,实在可惜。
内院和外宅不同,不能由着他们随意进进出出,想要打探个消息,还得先买通那些丫鬟婆子才行,不如直接用自己人,省钱省力,也省功夫。
沈月尘微微沉吟道:“朱管事有心,我已经派李嬷嬷四处留意了。
朱管事手里若有合适的人选,只管告诉她老人家就是,回头我一起仔细瞧瞧。”
李嬷嬷因为挨了老太太的骂,对选丫鬟一事格外上心,甚至不惜辛苦,亲自去了一趟德州城的各大牙行。
平时朱家要人,都是各大牙行巴巴地挑最好的送进来,让朱家的太太夫人亲自过目。
如今,瞧见李嬷嬷亲自上门,不免有些意外和惊喜,把她当成座上宾,表面上好茶好菜地款待巴结着,暗地里还各自送了红包,只求她能高高兴兴地点个头,以后多赏给他们几宗好买卖。
李嬷嬷选来选去,选了整整三天,才选出几个稍微还看得上眼的。
她平时素来有三不选,无亲无故的不选,来路不正的不选,再有就是丑陋粗俗的不选。
无亲无故的人,心无牵挂,无所顾忌,容易闯出大祸。
而那些被抢被拐来的,来历不明,早晚都是个祸害,就算是拟个卖身契,用的是假名你也不知道。
还有,就是那些长相刻薄,言语粗俗的,光是看着就让人添堵,更别说是伺候主子了。
牙行的人,也不是第一次为朱家办事了,不是不好的也不敢往李嬷嬷的眼前送。
李嬷嬷把自己看中的人,都写上名字记了下来,回头再一起送进府里,让沈月尘相看相看。
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