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第148章 给婆子们煮丸子吃（第2页）

经过这些日子的相处，这些婆子有些碎嘴，但是心都不坏，而且有时候看到叶明舒塞两颗糖，一个点心。

叶明舒干脆就买了个稍微大一点的砂锅回来，把趁着还没到中午见婆子们都在下面晒太阳，借了杨铁家的煤炉弄到了楼下。

又从邻居家借了一个煤炉，那煤炉里面炖的是筒骨萝卜汤，也是为了吃菜的时候还能喝点热乎的。

叶明舒支起了桌子，拿着菜板跟菜盆开始切菜。

把买来的豆腐、胡萝卜、白菜还有山药全都切成碎丁放在盆里，五花肉切成了肉沫，打入两个鸡蛋全部都放在了里面搅拌均匀。

砂锅刷油把豆腐煎成金黄兑入水放入她特意做适合老人口味的调料，然后铺上的白菜叶片。

叶明舒接着洗了手之后把那些切碎的菜丁搓成团，略微在面粉里滚了一圈放在白菜叶上，很快就摆满了十几个，盖上盖子之后，在锅盖一圈浇上水。

刺啦的冒着白烟。

但是刚才煎豆腐的香味还在四周流窜呢，那些婆子们都忍不住道：“这小丫头做的怪香的呢，要是拿点馍馍蘸着汤汁更好吃。”

“我觉得拌面条也好吃，可惜我儿子不让我吃辣子啊！”

“谁不是呢，我家女儿非说我都没牙了，还非要尝那些味道作甚。”

叶明舒拿着扇子闪着煤炉的火，带着笑意听着她们唠嗑，还有几个会做菜分享着她们那边做馍馍的手法，还有那些面汤头的做法。

她也明白这些做法是故意说给她听的，不然什么不说偏偏就说都是做菜的手法，还说的那么细致。

很快，砂锅咕噜咕噜的开了，那煮菜的香味也都冒了出来。

“真香.......”

“我老婆子都忍不住的流口水了。”

叶明舒听着她们的声音，拿起笼布把锅盖给揭开放在一旁，只见里面的汤汁都呈现奶白色，下面的的白菜叶炖的烂烂的露出了下面煎的金黄的豆腐。

上面的丸子因为有胡萝卜跟豆腐的颜色，呈现橙白两色倒是显得挺好看的。

叶明舒拿着筷子夹了个丸子放在碗里，吹了吹咬了口，软糯的丸子胡萝卜的清香，豆腐鲜嫩，还有山药的绵软。

锅内煎豆腐的焦香味也融入到了里面，还有白菜的鲜甜。

没让叶明舒说话，那些知道叶明舒要做饭给她们吃之后全都备了碗筷，自动把碗给拿了出来。

南婆子拿了帕子擦着筷子尖尖嘴里还喃喃道：“上方下圆，才印证着为人处事的道理啊，不错，特别好。”

叶明舒没听到她说的什么，而是拿过她的碗舀了个丸子，还夹了一块豆腐放在她的碗里，“南奶奶，您的。

吃完了那边还有汤，记得跟我说哈~”

“好，好。”

南婆子拿着筷子夹起豆腐，炖的软烂的豆腐一夹就断开了，送到嘴里，豆腐里面都入了味。

这丸子虽然放了肉，也只是沾了点肉香，更多的还是那些蔬菜散发的香味出来。