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第13章 网络结缘(第1页)

元子方和牛德伟来到店里,一进门就闻到了一股咖喱配牛肉的香味。

闻起来这家店味道应该不会差,就不知道面怎么样了?

两人找了个角落的位置坐了下来。

“老板,来两碗牛肉拉面,再拿两瓶啤酒!”

牛德伟说道。

“好嘞!

稍等片刻。”

只见老板用力地搓着一大块圆圆的面团,又来回反复地按压了几下,手上的青筋若隐若现地跳动着。

随即又用刀切下一小块,用擀面杖压扁,再搓成一个小长条。

接着迅速地两手张开将这个小面团拉长,对折,拉长,再对折,每一次拉,都会比下一次多拉一点长度,每一次拉还会将这个面条重重地甩在案板之上。

“啪……啪……啪!”

随着有节奏的一拍一响,不知道多少下之后,刚才的一块面团已经变成一根根细长的面条。

老板很潇洒地往边上煮沸的大锅中一甩,看也没看,就转身到另一边的汤锅里打起来两碗汤。

接着到另一边的砧板上,拿起菜刀呲呲呲地切下了数片薄如蝉翼的牛肉片。

随后用捞网打起了下好的面条,将面条,牛肉片,香菜均匀地盛入两个碗中。

看来这些个动作他早已经不知道重复了多少遍了。

两碗热气腾腾的牛肉拉面就这样端了上来。

牛德伟掰了一块桌上放着的大蒜头,熟练地一层一层剥开大蒜的外衣,瞬间传来一股刺鼻的辛辣味道。

他放入口中嚼了几下,举起筷子,嗖得一下吸了一口面条。

紧锁眉头,又眯了下眼睛,给了元子方一个意味深长的表情。

“我们的人生就像这一碗拉面,从一个大面团掉下来,最终被拉长对折再对折,每一次对折再拉长都会增加面条的数量。”

牛德伟开始讲起了有点哲学意味的道理。

元子方听罢,有些懵懂。

仔细想想又好像有些道理。

他不理解牛德伟为何突然说起了这些。

“好像有点道理,阿德。

但我不清楚你想表达什么?别的我不懂,这拉面入口真的劲道十足,每一根嚼碎,都有股如跳跳糖般的弹性。”

“你知道面团为何能拉这么长,并且不断吗?”

牛德伟问起了元子方。

“肯定是加了添加剂,面筋粉吧?”

“没错,只有加了面筋粉,面团才能拉得又细又长。

而这个面筋粉就是拉面的灵魂。”

“灵魂?那和我们人生有啥关系?我还是不太明白。

这个拉面好吃因为加了面筋粉的灵魂吗?”

“没有这一搓面筋粉,面团就会拉断,它就只能是一坨面团,就变不成无数根细如发丝的面条。

就像我们的人生一样,精彩的人生一定是经过无数次拉长锤打再对折,最终千丝万缕交织着。

而我们灵魂的面筋剂就是两个字‘韧性’。”

“韧性?好像是这个道理,吃碗拉面你竟然能悟出人生道理,阿德你真的有哲学家的潜质啊。”

元子方向牛德伟投去了佩服的眼神。

“一块面团,是变成大饼还是变成包子,又或是面条。

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