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第606章 妈妈牛逼（第2页）

唐磊理直气壮：“不伤心，我沾小叶光！”

“主要你之前不是说这菜老费劲了吗？”

唐妈笑道：“你都吃了多少年了，人闺女二十年才来吃我一顿饭，有啥费不费劲的。”

“这菜功夫到了做就简单，我懒的做主要是材料少。”

“做这个用的香螺得看着天气，海上一刮风就没了，大小还得差不多才行，他们大部分都拿红螺来做。”

“我早就瞅着菜市场呢，这几天也好，风平浪静的。”

“这不，船一上岸我就全给挑来了。”

“主要还是怕小叶吃不惯咱们这的酒糟味儿，先做了个淡口的试试。”

唐磊端起盘子：“这还怕？一会你就瞅着吧。”

小叶当场给你表演一个眼睛瞪得像铜铃！

唐妈哈哈一笑：“你就哄我吧！

我问小叶去，小叶啊，你觉得这个味……”

叶莲娜刚被唐爸招呼在桌边坐下，手里拿着筷子一抬头。

话都还没听清呢。

嘴巴先张开了。

“哇！”

她啥也听不懂了，只看见唐磊手里端着的盘子上。

玉白螺片被酱料一样的东西均匀的裹成了靓丽的红。

一片片卷曲着，花瓣一样，艳而不俗。

随之而来的就是淡淡的酒香和甜香。

不说味，光这个色和香，小叶就看呆了！

大锅菜可不怎么见这样的哦！

她鼻子抽了抽，努力的嗅着香气：“妈妈，做的？”

唐妈：“是呀，快看看你吃不吃的惯？”

小叶拿起筷子夹了一块螺片，轻轻一咬。

螺肉本身其实没什么味道。

但这螺被唐妈细心的切洗过，临炒前又焯一道。

八十度的热水下螺片，烧到一百度时泼一勺凉水，不过短短几秒，却把握着螺片熟而不老的关键。

此刻吃起来，螺片鲜脆至极，半点没有腥味口味，也不会有熟过头吃皮条的感觉。

裹在外头的那层红色“酱料”

，也不像小叶一开始想的带点辣味。

而是满满的清甜，带着浅淡的酒香味儿。

勾的人欲罢不能，一片刚咽下去，就想下一片了。

小叶吃的两眼冒星星，对唐妈的尊重瞬间变成了货真价实的敬爱！

“妈！”

她搜肠刮肚，思索片刻，脱口而出……

“妈妈，牛逼！”