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几人笑了笑江妈说:“有肉吃就不错了,还挑三拣四的。”
江河对江妈挑了挑眉:“就是没妈你做的好吃,不信你问我爸!”
江河说完转头看向江父,江父赶紧点点头,江妈白了一眼说:“吃你的吧。”
江河说的话几人也是挺认同的,这个味道真的不好说,二叔也吐槽:“怪不得,我们没他的多还换,感情他自已也知道不好吃。”
江河闻言嘎嘎叫了几声,被江妈用筷子打了几下,也不敢作妖了,夹了一个莜面饺子吃了起来,两三口就吃完一个,又学江父倒了点醋蘸着吃了一个,感觉不如原味好吃。
吃了一会江父说:“明天歇一天,周末不太好卖,再说连着几个月也累的不行。”
大家都没啥意见,于是便愉快的决定了。
“等吃完饭和人家说一下明天别给留着菜,让人家都卖了吧。”
吃完饭江父和二叔商量事儿,打算这次休息完换个地方进肉和其他的,几个月人们也快吃伤了,买的多的也买过好几次,也有人抱怨过总是几个样子一个味道。
“我之前看到一个卤菜的办法不知道有没有用,明天可以让我妈买点菜自已家试试。”
“你从哪里看到的?”
江父看向江河然后又说:“这秘方人家能让你看着了?”
江河心里翻了个白眼,难道和你说看短视频刷到的?只能瞎编了,眼珠子一转:“之前不是去新华书店买书吗,我在一本书上看到了还拿笔记下来了,不过这个卤菜秘方是卤鸭脖鸭翅鸭腿的,也能卤素菜。”
之后又紧接着说:“我看调料家里大部分都有,少买点就行,就当自已吃了,好吃不好吃我也不知道,不过人家都出书了应该是真的吧?”
江河记得的配方是某黑鸭的配方,之前自已喜欢吃自已买又很贵,于是就按照教程试了很多次,总是差很多,最后还是打电话给家里的时候抱怨了几句,没想到江妈记在了心里,最后江妈试了很多次才找到一个味道类似的,江妈发给江河的时候都把江河感动哭了。
“那就试试!
二叔明天去给你买点回来,你让你妈做下看看好不好吃,不能卖的话咱就自已吃了,总归难吃不到哪里去,肉还能不好吃了?”
二叔弹了弹烟灰:“大河,明天你把配方给二叔,把缺的填料写上买多少,咱们就做一次看看不就行了!”
“你就惯着他吧。”
江父瞅了二叔一眼,抽了口烟,看了看江河说道。
“要是能行的我们也能节约点成本,一直去进货也不是回事儿,买的人太多,没特点了,没看最近买的人都少了很多,再说一点东西也花不了多少钱,也不是什么大事。”
二叔靠在椅子上漫不经心的说着。
“哎!
还是我二叔有魄力!”
江河举起双手看向二叔,两人相视一笑击了个掌:“二叔你等会,我去找找看看那个本子放哪了,把缺的调料给你标上。”
江河说完就起身跑进了房间,拿出一张信纸把配方写上去,写完之后把缺的调料写上(缺)字,又把鸭脖鸭腿鸡腿鸡翅鸭胗等都写上,每个标了一些数量,看着买有什么买什么,又写了一些蔬菜,卤完还可以卤一些菜。
写完之后拿着信纸走出来,江妈他们已经收拾好了,江父和二叔正在清理筐子,江河跑过去把信纸递给二叔,二叔接过来看了看,折起来放到兜里面:“明天我去买。”
江父看到伸手想看看,二叔打了一下说:“看啥看,明天买回来就知道了。”
江父笑了笑说你这个人,看都不让看,之后转头问江河:“上面写了什么?”
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