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第83章 精心策划（第3页）

他们的第一家川味道位于前门大街，这里变化很大，一些店铺被收回，有些不愿接手，何雨柱计划在此开设川味道的第一家店。

“何总好！”

进店后，经理立即上前迎接。

他是公职人员，但经营不佳。

现在有人接手，他自然感到欣喜。

“刘经理，其实没必要再看了，反正我打算重新装修。

“何雨柱挥挥手道，“我们现在就看看这里有多少人愿意留下，留下后能否遵守规章制度，个体经营非常注重这些规则。

“这对雇主和员工都是双重保障。

刘经理回应说：“这个问题早就解决了，他们都愿意留下，毕竟蜀香园的待遇，他们心里有数。

“尽管管理严格，但薪酬和奖金也相当丰厚！”

“之前我这里连工资都发不出来，还得靠街道补贴。

其他店铺需要专门技能，他们没有手艺，在附近找工作也不容易。

何雨柱点头同意，然后看向娄晓娥。

娄晓娥说：“你决定就好，这里你熟悉，后续的管理工作交给我。

等这里积累些经验，我们再继续扩展。

“行，就这么定了。

“何雨柱接着对刘经理说：“还是按老规矩，用街道的施工队，让他们处理一些手续，确保各方面都符合规定。

“没问题，街道李主任早就在准备了，很快就能搞定。

“刘经理显得很高兴。

就这样，第一个店面的重建计划敲定。

作为餐饮店，管道安装至关重要，何雨柱对此一直非常关注，以防出现堵塞问题。

他采用电磁炉，这种在国内并不多见，就连电饭煲也很少使用，因为电磁炉耗电量大，电力线路的安全性必须格外注意。

何雨柱选择电磁炉是因为它更安全、卫生，避免了后世常见的碳锅中毒事件，并且碳锅不适合鸳鸯锅，且使用过程中会产生大量灰尘，还需要储备大量木炭。

而电磁炉则没有这些问题，操作简便，易于清洁。

现在的电磁炉只有三个档位，调节能轻松应对！

店面装修风格与蜀香园保持一致，设计可以直接搬过来，无需重新设计。

“你真的不想让我投资你的食品厂？”

谈完店铺事宜，三人走出来时，娄晓娥忽然问道。

“也不是不可以。

“何雨柱想了想，“未来我们可以成立集团，毕竟我有很多配方要公开，你准备投入多少资金？”

“资金方面你不用担心，我母亲给了我不少支持。

“娄晓娥说，“我们可以商量一下配方的价格，但我得先尝尝。

“可以，我已经调配出不少，你可以试试。

“何雨柱点头，“供应火锅店的底料和调料等，都不含防腐剂，是直接食用的。

“至于包装出售的，就需要添加适量的防腐剂，是食品级别的。

“这方面还需要寻找供应商并进行食品检测，我打算送出国检测，这部分就看你的安排了。

“难怪你突然松口。

“娄晓娥明白了。

“别这样想，我是看你有事业心，想把食品厂交给你管理。

“何雨柱笑道，“我确实有些懒散！”