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孟夫人这边生意火爆,晚上来吃饭的客人,几乎每一桌都点上两份以上田螺肉来下酒,通常是两种口味各来一份,但有些人更钟爱酸辣味,就多点一份酸辣的,还能配着米饭吃,特别开胃下饭。
来得早的人还打包了两份带回去给家人尝尝味道,就连极少能吃辣的孩子闻着这香味,也都忍不住尝了两口,然后发现除了辣了点味道很是不错,于是就着这田螺肉吃完了一大碗米饭。
从此,吉祥酒楼的田螺肉在花桥镇就出名了。
谁家孩子不爱吃饭的,胃口不佳的,都会上吉祥酒楼去打包两份田螺肉带回去给孩子吃。
生意好自然就挣得多。
酒楼打烊时,孟夫人拨着算盘算了算今天的营业额,大吃一惊。
前两天带回来新调味料时,每天的营业额就已经创下新高了,今天还要更上一层楼,营业额比昨天翻了一翻。
“看来我这玥娇妹妹真的是我的福星啊!”
孟夫人将账本阖上,忍不住发出这样的感叹。
陈师傅这会儿已经忙完后厨的活儿了,他来到前面大堂,对孟夫人道:“老板娘,做出这田螺肉的是何许人?她这厨艺是跟谁学的?”
孟夫人笑吟吟的看向陈师傅,说:“她是我结实不久的姐妹。
她这手艺确实很不错吧!
我之前也问过她,她说以前跟家里厨娘学过几道菜,之后就自己琢磨了。
像这些新奇的吃食都是她自己琢磨出来的。
听起来有些不可思议,不过她在厨艺方面真的很有天赋。”
陈师傅刚刚也尝过几口田螺肉,两种口味都尝过了,确实味道很好,难怪食客们会抢着买。
只不过,陈师傅作为大厨,他的味觉比一般人更敏锐一些,他尝出来这田螺肉里放的调味料跟老板娘带回来的调味料略有不同。
或许就是这些微的不同,让这个田螺肉吃着更香一些。
“老板娘何不向她买配方?”
陈师傅提议,道:“如今这田螺肉卖得这么好,但凡尝过味道的都喜欢,都抢着买。
若是哪天她想自己出来卖吃食,那咱们酒楼岂不是没有来卖了?”
孟夫人愣了一下,脸上的笑容渐渐消失,表情也变得严肃起来。
“我相信玥娇妹妹的为人,她不会不卖给我的。
再说了,我同她现在以姐妹相称,两人有钱一起挣,也没有什么不好的。”
话虽然是这么说,但孟夫人心里也有这样的顾虑,只不过她觉得沈玥娇可能不愿意卖配方,所以她干脆不提,退而求其次跟她一起合作。
陈师傅听孟夫人这么说,心里也有数了,便没有再继续这个话题,而是跟孟夫人商量着用新调味料开发新菜品的事儿。
……
孟夫人那边今天挣得盆满钵满,沈玥娇这边也收获满满。
大房今天依旧去挖竹笋。
有了陆秋贵的加入,今天挖到的竹笋比昨天还要多,足足有六百三十二斤,挣了六百三十二文钱,把三房的人都眼红得不行。
三房今天也多了一个人,陆春富跟着一块儿去的。
想着挖竹笋能挣得更多,于是早上吃过早饭就去挖竹笋了。
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