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第127章 百花酿（第1页）

“喜欢听歌吗？”

韩世文眸光一转，心里瞬间有了主意。

“那要看是什么曲子，抒情的曲目，节奏不要太快，最好是中节拍的。

怎么？你会唱歌？”

张媛狐疑的道。

“会点，不过不是我唱，听说后天奥体中心有一场演唱会，张卫健的，助阵的歌手有扮演无心法师的韩浩东，老九门的陈伟霆、花好月圆中的李峰，都是难得的好歌手，看看您有没有去听听的打算。”

韩世文介绍道。

张媛审视的目光看着韩世文笑道“你不是又在忽悠我吧？一场演唱会会有这么多歌星助阵？”

老太太确实意动了，但一想起这小子刚才套路自己，又不相信起来。

“忽悠你是小狗，你别听我姐挑拨离间，想听我现在就订票。”

韩世文恭维的道。

“算你没有忽悠我了，那行，订票吧，连着丽丽的一起定了，想带媳妇也行，票钱我给你报销。”

张媛开口道。

“那不行，怎么能让您破费呢，您就只管等着听歌就行了。”

韩世文一挥手，做出一副我有钱，不差这点的嘚瑟笑脸来，滑稽的表情又是把老太太逗得呵呵直乐。

“人小鬼大，净是拿我寻开心。”

假意的敲了一下韩世文的脑门，话里带着责备，可脸上却是笑开了花。

“您说的是，在您面前再怎么蹦跶也是孩子。”

韩世文咧嘴一笑道“师公，想好想吃什么了吗？明天清早来学校我给你做好带着。”

“真是你做的饭啊？不是，那米糕你是怎么做的，特别入味，还有那个虾仁吃起来特别香，你给我说做法，我自己回去研究研究。”

张媛顿时来了兴致，平时闲来无事，她就喜欢待在厨房研究菜肴，并乐在其中。

“怕是你没这个时间，就单单一道百花糕的工艺流程就很繁琐了。”

“怎么个繁琐法？这听着还像是秘制菜啊？你现在也不急着走，就给我普及一下，我学习学习。”

张媛顿时兴致更大了，拉着韩世文坐下。

“菜如其名，百花糕是萃取一百种水果的精华混合搅拌成汁后，取精致米粉烘焙至三分熟后和成面团，对于和面力道要求高，力道大了做出来的糕点质地硬，力道小了糕点质地松垮，再说蒸制，需要分成大、中、小、微四种火候的连续性性蒸制，火候不到位，做出来的糕点就会窜味……”

“这么讲究的！

那做出一炉糕点需要多久的？”

张媛一脸惊讶的道。

早上王丽给自己带了三块，一口吃完她就喜欢上了，乍一听做法这么复杂，顿时有点苦恼起来。

“一般，不间断的制作下来从着手开始到出炉，大概需要一天的时间。”

韩世文估计了一下以寻常烹制做法的时间，开口道。

“一天！

了不得了，这么麻烦的，一百种水果已经够吓人的了，我知道的水果都没有一百种，还要萃取精华，是不是榨汁？”

她现在纯粹就是出于好奇了，对于动手去做已经不抱有任何希望了。

“不是榨汁，类似于白酒提纯蒸馏，把水分提炼出来，保留水果的精华。”

“这么复杂，那做一次百花糕不是麻烦死了，我之前都没听过，听你这么一说，太难了。”

张媛唏嘘不已的道。

“您就别想着怎么做了，想吃我给你做一样的。”

韩世文笑道。