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第349章 愿后世学子能公正评判我大秦之功过勿让偏见掩埋真相（第2页）

喜者，虽微小之吏，却以竹简留真，令后人得以窥见我大秦一角。

历史之镜，当照实不阿，愿后世之学子能公正评判我大秦之功过，能明辨是非，勿让偏见掩埋真相！

……

另一边，顾绫雪已经带着恢和穿耳两人来到了炊事区。

阳光下，数十名帝都大学来的庖人们正分工明确，配合而默契的忙碌着。

一些庖人在搬运大鼎，将其安置在合适的位置，一些则围在临时搭建的清洗区域，手持刷子和布巾，细致地擦洗着铁锅，确保每一口锅都干净无瑕。

随着顾绫雪的到来，庖人们立刻停下手中的活计，纷纷恭敬地向顾绫雪了一行礼，“拜见校长大人。”

顾绫雪抬手示意他们不必多礼，然后笑着说道：“诸位也看见了，今日我们采摘的是玉米，故而午膳的每道菜也都将以新鲜的玉米为材。”

“就做……”

顾绫雪想了一下，比了一个七的手势，说道：“七道菜吧。”

七道菜！

？

庖人们听此，立即净手，掏出了怀中的小本本，一副开始记载的样子。

恢和穿耳两人看着他们熟练无比的动作，大大的眼睛中都闪过了一丝光彩。

“第一道是玉米汤，将玉米粒剥下洗净后，切碎一些时令蔬菜，一起放入锅中，加入少许的盐调味，煮至玉米粒熟透即可。”

“第二道是玉米炖肉，将适量彘肉或牛肉在锅中炖煮至半熟，添水加入玉米粒，姜片、葱段、盐，慢炖至肉和玉米都熟透即可。”

“第三道是玉米粒炒鸡卵，先将鸡卵液快速翻炒至半熟，再加入玉米粒，继续翻炒至蛋熟，加盐调味。”

“第四道烤玉米，将整个玉米棒外皮保留，用水清洗后，直接放置炭火或炉火上烤至外皮焦黑，玉米粒熟透即可。”

“第五道是玉米烙，剥下新鲜玉米粒，加入白……额，加入蜂蜜或饴糖吧！

再将米粉或麦粉加入其中充分拌匀，使玉米粒裹上一层粉后，加油煎至底部金黄，玉米粒粘连成饼状，翻面继续煎至另一面金黄，待两面都煎至金黄后，即可切成小块，趁热享用！”

“第六道用陶甑（zèng）蒸煮熟了吃。”

“最后一道还与上次一样，一人分一个，生吃吧！”

庖人们依旧听的津津有味，听到生吃的时候还有些惊讶。

他们若是没有记错的话，这玉米不是谷物吗？竟能够生食？？

而且，他们瞧着那一片片的玉米也不小，再加上前面五道菜，能吃得完吗？实在吃不完可以带回家吗？

顾绫雪似乎知道他们在想什么，微笑着说道：“刚摘下来的成熟玉米，尤其是甜玉米，最为新鲜，水分没有流失，一口咬下去时甚至能感觉到浆液，口感很佳。

但存放时间过长后口感变老，不再鲜嫩，就不适合再生吃了。”

“至于能不能吃得完，喜不喜欢吃，不重要，可以将自己这份带回去。”

庖人们手中的笔就没停下来过，一边听，一边露出了恍然大悟之色。