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火焰在刀尖跳动着,俞悦桐的手又稳又快,盘子上很快就多了像小山一样的肉片。
俞悦桐不愿意给两只小狗吃骨头,但安安和康康显然是对羊骨头垂涎得很。
俞悦桐将剃得没有一丝肉、连软骨也被削赶紧的骨头给他们收起来放到袋子里:“表现好了给你们当玩具好不好?”
小羊羔的骨头并不大,但骨头被烤得透透的,安安和康康的咬合力惊人,能轻而易举地将骨头咬得稀碎。
但就是这个“稀碎”
让俞悦桐头疼。
咬合力惊人能将骨头咬碎,但咬碎的骨头和利器有得一拼。
尖锐的骨头小小块,无法被消化的骨头进入肠道,吃刀片没什么区别,会不会划烂肠子就全看运气。
俞悦桐不敢赌运气,但两只小狗爱咬,干脆她就收起来,回去后再拿骨头形状的肉饼干来个偷梁换柱!
两只小羊羔小小的,烤起来熟得相当快,等俞悦桐给他们全部片好,数到三,两只小狗就迫不及待地开始大口吃了起来。
“嗷、嗯……”
一层层地将肉片下需要时间,等最后的软骨也分好时,最外层的肉片已经不烫。
但是安安和康康贪心,饿虎吞狼一般恨不得一口就将盘子的肉全部吃完,急切地把还烫着的肉片给咬了进去。
康康的异能是火,觉醒异能后,火焰抗性一天比一天强,这点温度对他来说小意思,于是火焰抗性近乎为0的安安就一狗倒霉了。
“傻狗狗,这么烫的肉也要一口闷啊!”
俞悦桐的羊还没好,四十斤的羊还要再烤一会,左右也是闲着,就拿起来盘子给安安吹吹。
带着软骨的肉片又是吹又是甩地降低了点温度,俞悦桐拿着肉片一靠近,安安就迫不及待地咬进了嘴里。
带着软骨的肉片也是金黄色的,包括软骨,被火烤得发黄,不规则的肉块边缘还有点焦,但不发苦,相反这种干脆的口感让安安格外着迷。
“嗯,嗯”
康康见俞悦桐喂了安安,立刻也装出舌头被烫到的样子,油光瓦亮的嘴巴就往俞悦桐的怀里钻。
“好了好了,也喂你吃也喂你好不好?”
俞悦桐赶紧按住他的嘴,这么大一个油嘴巴正钻进怀里撒娇,她的衣服也可以扔了。
大狗吃东西快,一只小羊羔也就一会的功夫。
加了调料腌制了一上午的大羊在层层燃烧的火焰中散发出越来越猛烈的香气。
这香味要比单纯地烤小羊羔香得多,各种香料混合在一起的香气并不喧宾夺主,反而将滩羊独特的羊肉味放大了数倍。
滩羊没有膻味,飘出来的香自然也不是香膻混合的奇怪味道,而是猛烈得让人晕眩的霸道。
“好香啊……”
周围不少人馋得肚子震天响,但就是舍不得走,啃着面包馒头好像就能催眠自己一般,“这是羊肉这是烤羊肉串,这是羊排这是羊腿,我在吃羊肉——俞掌门快撒孜然啊啊啊啊啊!”
一小瓶的孜然粒穿过火焰落在了羊肉上,又是一阵更加猛烈的香气炸开,炸得人眼冒金星,如果不是两只大狗虎视眈眈地一左一右在烤全羊前蹲着,舍不得就真有人鬼使神差地扑上去就着火焰啃了!
“好香啊……”
“好香啊……”
“光是闻着就觉得好好吃了,这要是真吃起来,得是什么味道啊!”
俞悦桐替他们解决了疑惑。
一块带皮的羊肉、一块纯瘦肉、一块被烤出油缩小不少的纯肥肉,三块各有风味的肉一口塞进嘴里。
“咔吱——”
焦皮的脆响听得让耳朵舒服极了,接着唇齿间迸发出了一股满是香味的汁水——是那粒烤得焦焦脆脆的肥油!
切成小块的肥肉在火焰和高温中缩小成只比大拇指的指甲盖大一圈的存在,外皮金黄,但隐隐能看出半透明状的汁水被紧紧缩在里面。
与其说是肥肉,不如说是爆爆珠。
纯瘦肉很香很有嚼劲,一口咬下去全是肉扎实的口感,香得很!
三种肉各有各的风味,但混合在一起后,不是加法,而是
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