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家里有大缸,腌一缸萝卜,留一袋萝卜,再把剩下的所有萝卜擦成丝烫过铺平晒成干。
这样的萝卜丝干能当菜吃,也能当粮食吃。
俞悦桐还挺喜欢吃炒干萝卜丝的,五花肉煸香后加入泡好的萝卜丝,炒起来既有肉的香味又有萝卜丝的丝丝回甘。
但以前的条件可没这么好。
为了省柴火,萝卜丝和红薯丝一起放入锅中加水烧,烧到萝卜和红薯都熟了,饭菜就一起好了。
油?没有。
酱油?没有。
味精?还是没有。
糖?这种精贵的东西香也知道没有!
只加了一点盐巴的萝卜丝和红薯丝用铲子在大铁锅里搅拌均匀,每人一碗,再加上一小点又酸又臭的酸菜,饭就好了!
米自然也是没有的。
红薯高产又便宜,家里种的米是拿来卖钱的,红薯才是拿来吃的。
不削皮的萝卜和红薯弄成丝状的萝卜干和红薯干后,口感不能说一般,只能说很糟糕,没有香软甘甜,只有一嘴的粗纤维。
“悦悦的提议好,现在和以前不一样了,咱们的萝卜也不老,再把皮削了,弄出来的萝卜丝好吃的!”
以前为了省柴,萝卜都是不焯水的,辛辣的味道还留着,煮出来的口感很是糟糕。
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>哇叽文学网www.wajiwxw.cc提供的《重回天灾囤货忙》第60章第60章(第34页)
“然后再腌一点,换多几种花样。
再往家里搬一点放冷藏室,炖排骨汤涮火锅可好吃了!”
至于萝卜缨子和萝卜皮,虽然也能吃,但没有那个必要。
全部做成饲料给猪和羊吃就够了!
俞悦桐很快就将这堆萝卜安排好了去吃。
但接下来才是考验他们的大体力活!
六百吨的萝卜不卖,全靠自家六七个人处理,那是真的得处理得头晕眼花。
俞悦桐很干脆地把一大家子闲着的人全拉来了!
像周诗文她们在本地上学的学生也被放了“春假”
。
这个春假为期两周,是上面特意为了鼓励大家回村承包土地种田而放的。
虽然被很多家长抗议质疑,但的确是帮大忙了!
“薯片?可乐?炸鸡?!
蛋挞?!
蛋糕?!
真的有这些吗?!”
对付这些十几岁的小少年,俞悦桐开出的价格对他们来说别提有多么厉害了!
几乎是克制不住口水地幻想着躺在零食堆里的美好生活。
“我我我!
我来我来!
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