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赵福笑道:“这些你就别操心了。
我去大厨房找个厨子,叫他带几个小子过去就行了。
也省得您出出进进被有心人看去,回头只能教一群娇小姐。”
虽说招生条件写着不要官家女,万一招生的嬷嬷没看出来,人招进去了,孙蔷薇也不能再把人赶出去,“那此事就拜托你了。”
赵福笑呵呵道:“姑娘这样说就外道了。
您用得着老奴是老奴的福气。
姑娘此举在一些人看来或许是吃饱了撑的,可老奴最是知道,上有所好下必甚焉。
他日传出姑娘办女子学堂,有心讨好太子和殿下的人都会支持姑娘。
久而久之,说不能咱们也能看到大唐盛世万国来贺的景象。
到那时老奴也能跟人说,当初这些事可都是老奴亲力亲为。”
孙蔷薇失笑:“那得多少年啊。”
顿了顿,“您就不怕女子越来越厉害,再出个武则天啊?”
赵福:“武则天能上去,李治功不可没。
当初不叫太子参政,反而并称二圣,这不就是叫武则天也当一回皇帝吗。”
孙蔷薇很是意外:“赵总管也看过史书?”
“以前在太子跟前伺候,太傅给太子殿下讲学的时候,杂家偷听到的。
不过杂家可是光明正大偷听。”
孙蔷薇:“那此事我就不管了?”
“您有空还是想想教她们做什么,收多少束脩吧。
毕竟只有两个月,每天只有两个时辰。”
孙蔷薇认为此言有理,随后前往小厨房集思广益。
鲍鱼燕窝花胶人参这些山珍海味都不合适。
孙蔷薇教百姓,食材就得是便宜的。
比如猪头猪脚猪下水,萝卜白菜和菠菜。
铁锅不便宜,要考虑到有些人家不舍得买铁锅,就是有铁锅也不舍得天天炒菜,这样一来炖和蒸就比炒合适。
其中酸甜口也不能过多,盖因糖比猪油还贵。
可这也不合适那也不妥,可以做的菜少之又少,菜单就不好拟了。
孙蔷薇如今是准王妃,管事大厨子不敢替她拿主意,就叫她自个定夺。
孙蔷薇沉吟片刻,决定“炒溜炸烹爆,煎塌贴焖烧,扒煮酥烩涮,蒸酿氽炖熬,焗烤熏煸腌和醉,拔丝蜜汁煨和糟”
每样来一个菜。
可新的问题又来了,醉虾醉蟹是南方吃法,北方厨子不懂。
天气冷,寻常人家也弄不到虾和蟹,又该“醉”
什么呢。
孙蔷薇庆幸她前世好学看过花雕酒醉鸡。
宁王是北方胃,府里只有北方厨子,可宫里汇集了南北方名厨。
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