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>哇叽文学网www.wajiwxw.cc提供的《为了养崽我在开封府直播聊斋》1、第一章(第12页)
“天字一号间,时新果子一行、雕花蜜煎一行,下酒的花炊鹌子、鸳鸯炸肚、南炒鳝、洗手蟹上菜喽!”
“下一盘五珍脍、鲜虾蹄子羹、荔枝白腰子、糟白鱼、黄金鸡……鱼呢?鸡呢?”
白帆楼中人声鼎沸,小二唱菜名的声音清脆爽利,只是突然间卡了壳。
“我的菜呢?”
“叫什么叫!
少见多怪的!”
二厨从厨房里探出头来,一瞧刚才放得满满当当的托盘上,明显空了一半,瞬间瞳孔放大了一霎,又恢复正常,一扭头冲着厨房里面喊了一声。
“再上一份糟白鱼一份黄金鸡,赶紧得!”
小二却有些不解:“可刚才我明明看到菜在这儿……”
“嘘——噤声!”
二厨冲他摆摆手,露出一脸神秘之色,伸手指了指后堂安设的一处神龛。
“没了就没了,少大呼小叫的,惊扰了那位,你担带得起?”
“唔!
那位!”
小二瞬间变了脸色,捂住了自己的嘴,又是惊诧又是害怕地偷偷朝神龛的方位瞅了一眼。
只看到那檀香木做的神龛中烟雾缭绕,香炉里的香不知烧了多久,供桌面上积攒了厚厚一层香灰,而缭绕的烟气聚而不散,盘桓在神龛之内,像是为里面的神像罩上了一层薄纱,让人无法一窥真容。
“得了!
赶紧上菜去!”
二厨从厨房里端出两盘菜,放在小二的托盘上,“别瞎琢磨了,耽误了客人当心掌柜的抽你!”
“可……可是……”
小二哭丧着脸,“少了两个天字号的菜盘……掌柜的也会扣钱的啊!”
白帆楼的餐具分为四等,天字号雅间用的都是最上等的汝窑青白瓷,地字号雅间用的是次一等的定窑白玉瓷,普通的隔间和大堂坐席用的是普通民窑出产的白瓷。
大堂散客用的白瓷餐具倒也罢了,天地雅间里的餐具都是一席一套,按照席面菜色配好了定制的,光是这一套餐具,就得近五十两银子,里面盛正菜的盘子,一个至少得一两三四钱银子。
小二一个月的月钱,才不过三千文,赔了这两个菜盘,就剩不下几个铜板,这日子就没法过了。
二厨也很为难地挠头:“那怎么办?总不能去求大仙儿把盘子吐出来吧……”
他的话语未落,就听到头顶上方传来一个无比清晰的声音……
“嗝~~~~~~”
隐隐带着黄金鸡的香味,醇香悠长,回味无穷,足以绕梁三日不绝。
二厨瞬间石化,和小二面面相觑,两人连动都不敢动一下,生怕惊动了上面的那位“大仙儿”
,也被一口吞了去。
“噗——”
两道白光闪过,二厨面前的传餐台上,两个天字号席面专用的青白瓷盘滴溜溜地转了几个圈,最终平平稳稳地落下,连个边角都没磕着碰着。
只是盘底的那点汤汁犹在,香味尚存,方能证明这便是刚才盛着糟白鱼和黄金鸡的菜盘。
小二差点就喜极而泣:“多谢大仙!
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