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玫瑰花这些来不及腌制,所以林知心直接用布将花包起来揉碎,然后再拌入白糖或者蜂蜜调味。
花小仙也拿出了之前以前制作的玫瑰酱,这种经过腌制的玫瑰酱的味道会更加浓郁一些。
那边的烤肉也已经烤好了不少,白小小几个端着烤肉过来,让林知心先吃点,他们来包鲜花饼。
自己人吃,而且林知心都已经将馅料都做好了自己包起来压扁然后放进烤箱就行。
这个时候,林知心也已经知道了柳玉京的想法,但是因为没有炒锅没有能炒,柳玉京便尝试用鸡蛋液拌木槿花然后放上一些盐调味。
林知心一时也无法想象出来之后会是什么味道。
其他的馅料都是白小小金牡丹几个包的,但是这个木槿花鸡蛋馅的则是柳玉京自己包。
他用的外皮没有染色,怕跟茉莉花的弄混,便将自己的饼子做成了椭圆形,从形状上就能区分。
“我发现段旭他们的烤肉手艺越来越好了啊。”
林知心将手里的烤肉吃完,“这个手艺去开店都够了。”
林知心说的是时候,虽然跟老祖宗学了那么多年厨艺,林知心并没有认为自己是天下第一,那些国宝级的厨师就能甩她一条街的。
而烤肉这方面,段旭跟周墨的手艺是林知心比不上的。
之前林知心还想着这两个在烤肉上这么有天赋,是不是可以考虑培养一下进厨房,但是后来她发现自己想多了,之前大家轮流做员工餐的时候,这俩做的菜也就比李饕好些,要不是有李饕兜底,绝对会有浪费
难道烤肉好吃是肉食动物的天性?或许以后林知心要是想开个烧烤店的话可以让这俩去做大厨。
轮流吃烧烤,闲着没有吃的就过来包鲜花饼,没一会桌子上就放了很多已经包好的鲜花饼等待烤制。
没有烤箱,但是如果用锅子煎还不知道要多久,于是阿槐跟牛多财两个手工达人直接现场搭了一个土法烤炉,有林知心的灶火,很快烤炉就被烘干并且顺便预热了。
其实过了这么长时间,林知心也隐隐知道自己的情况,虽然老祖宗没有明确告诉她,但是她觉得自己可能已经跟老祖宗走上了同一条道路。
但是至于怎么走,还需要她自己慢慢探索。
控制着灶火燃烧,烤炉里面的鲜花饼慢慢膨胀变大,然后表面出现了焦黄色,跟原来彩色的面饼混合在一起之后,有的变得好看,有点变得很诡异。
玫瑰花,金盏花,茉莉花这些颜色就叫正常,但是蓝色的栀子花口味的颜色就有点诡异了,林知心觉得还好自己之前没有跟牛多财争辩关于蓝色食物的事情。
因为现在这个蓝色鲜花饼被烤的有些焦黄,蓝色加上焦黄的颜色隐隐泛着绿,总之就是很奇怪。
在这蓝绿色的栀子花饼的衬托下,柳玉京做的木槿花鸡蛋馅的鲜花饼好像都没有那么难以接受。
林知心做菜不是没有翻车过,但是做成这个样子的还是第一次,不甘心的她拿起一个栀子花饼咬了一口,意外的味道跟外表一点也不相配。
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