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陆羽闻到那股刺鼻的猪毛烧焦味后,不禁眉头紧皱,连忙用手紧紧捂住口鼻,并迅速往后退去,一直站到离火源较远的地方才停下脚步。
他静静地看着眼前熊熊燃烧的枯草堆,心中暗自祈祷火势能够尽快熄灭。
随着时间一分一秒地过去,枯草终于燃烧殆尽。
此时,那头原本毛茸茸的小野猪已经完全变了模样——它全身的毛发都被烧得一干二净,整个身躯更是被烧成了一片漆黑。
见此情景,陆羽小心翼翼地走上前去,伸手将小野猪拎起,然后快步走到海岸边的一块巨大礁石旁。
他放下手中的猎物,转身去找来一个塑料容器,接着跑到海边盛满海水,便马不停蹄地回到礁石处,开始认真地清洗这头被烧得焦黑的小野猪。
尽管陆羽动作娴熟,但想要彻底洗净这只黑乎乎的小野猪可不是一件容易的事。
他一遍又一遍地冲洗、擦拭,足足花费了将近二十分钟的时间,才总算把小野猪洗得焕然一新。
接下来,陆羽取出随身携带的锋利尼泊尔军刀,毫不犹豫地在小野猪圆滚滚的肚子上轻轻一划,瞬间划开一道长长的口子。
紧接着,他把手伸进切口内,熟练地将野猪的内脏一一抠出。
不过,他并没有把所有内脏都扔掉,而是特意留下了肝脏和猪肚,因为这些可都是难得的美味食材。
至于其他那些不太受欢迎的内脏部分,则被他毫不留情地一股脑儿全扔进了海水里。
处理完内脏之后,陆羽再次拿起尼泊尔军刀,以极快的速度将整头野猪肉切割成大小均匀的块状。
随后,他端起切好的肉块走进厨房,把它们整齐地摆放在一块之前从海岸边捡回来的宽大木板上。
完成这些工作后,陆羽感到有些疲惫不堪,于是决定稍作休息。
他坐在一旁的椅子上,稍稍喘了口气。
待体力恢复些许后,他站起身来,挑选了几根粗壮的野猪排骨,用砍刀将其剁成一小段一小段的形状,放入锅中添水开始炖煮。
趁着炖排骨的空当,陆羽又赶紧将剩余的野猪肉均匀地涂抹上海盐进行腌制,以便更好地保存肉质的鲜美。
这些野猪肉沉甸甸的,少说也得有三十多斤呢!
这么多的肉,足够他饱餐很长一段时间啦,看样子接下来的日子里都不必再冒着风险深入树林觅食喽。
待他将野猪肉仔细地涂抹上海盐进行腌制后,便小心翼翼地把它们悬挂在了火堆旁边的木架子上。
此时,锅里正在炖煮着的野猪排骨也逐渐散发出诱人的浓香,那股味道直往陆羽的鼻子里钻,惹得他馋得口水止不住地流啊!
再也按捺不住内心的渴望,陆羽急切地抄起手中的竹碗筷,迅速夹起一块炖煮得恰到好处的野猪排骨,塞进嘴巴里便开始大口大口地咀嚼吞咽起来。
那鲜嫩多汁、香气四溢的口感让他欲罢不能,转眼间就风卷残云般地消灭掉了好几块。
美美地享用过一顿美味无比的炖煮野猪排骨之后,不知不觉间,天色已渐渐暗了下去。
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