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而且夹菜时很慌,塞得腮帮子满满当当了,他才想起来自己如今跟着姐夫,已经吃得很好了,所以就闭紧了嘴,细嚼慢咽起来。
笼饼是老苗姨揉的面,昨夜里蒸出来了,留了六个小模小样的在笼屉里,带给明真瑜吃之前,明宝锦又给稍微煎了一下,底面煎得焦焦黄黄,筷子一敲都发脆,老苗姨说这种饼子养胃。
“唔,甜的。”
明真瑜拿起第二个蒸饼看也没看一口咬下,咬到底格外油脆脆的,一嚼沁出蜜。
“这是四娘替二娘做的待客点心,叫蜜煎玉兔笼饼。”
明宝清说:“蜜是交好的乡人送来的野蜜,她特留了一个,叫你尝尝。”
明真瑜瞧了瞧剩下的半个笼饼,还能看得出,是个白蓬蓬的小兔子,就是没头了,不由得道:“叫我吃了可惜了,难不难做?”
“我瞧着四娘做起来简单,一拢一捏,剪子一剪耳朵就竖起来了,可我捏了半天,就,就像个笼饼。”
闻言,明真瑜‘嘿嘿’傻笑起来,挨了严观一下打。
这一顿的大菜是蒸炸肉圆子,这一碗的肉圆子没加豆腐,全是肉。
现炸现吃的圆子挤得要小一点,炸得香透,明宝清昨晚上挨着灶边就吃了两个,香喷喷的。
隔夜再蒸的圆子就大很多,要耐得住蒸炖,这肉圆子也香,香里格外有一种润,一只只溜圆滚球,烧得酱浓,咬开来软得很,根本不用嚼。
“这肉圆子软乎,拌肉馅的时候一点点地添葱姜水,小妹一掐就是一个,一点都不会晃散,也真奇了。”
肉圆其实是个年菜,明宝锦提前做了这一次。
“小妹对我真好。”
明真瑜自作多情起来,明宝清笑了声,侧首问严观,“昨日吃长寿面了吗?”
严观愣了一下才说:“忘了。”
他对生辰这种事情,半点不都在意。
“小妹怎么知道的?”
“小青鸟告诉她的。”
严观一筷子夹掉半个大肉圆,道:“我要买个大鏊子,好给四娘摊薄饼子。
再给砌个矮矮的小灶台。”
“在四娘前头可别强调矮矮的,她还老觉得自己能长好多呢。”
明宝清说。
三人都笑。
吃过饭后,明真瑜抱着新衣裳继续回去守蛋了。
严观喝了半杯茶,将明宝清搂到膝上坐着,轻声道:“去过那间废宅了,什么人都没有,只有一窝野猫住在里头,不过我发现了几个鞋印,近日应该有人进去过。”
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