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“叶先生,是不是菜有问题啊?”
经理紧张兮兮得站在叶琛身边。
“二叔,怎么了?”
叶江也问道。
今天是老家一个亲戚婚宴。
李琴去打牌,叶琛无所事事,想到苏衍认祖归宗的时候,必然需要举办一次宴席。
索性就先来看看,试试菜。
认一认亲戚朋友什么的。
呼!
叶琛长长吐出一口气。
神技啊!
这简直就是一个神技!
自己想要学习什么技能,就能够学习什么技能!
谁知道,竟然就这么给用了?
简直没天理了!
但是,技能用了,这个逼,我一定得装!
“菜有问题,很有问题!”
叶琛阴沉着脸。
总厨立即不满道:“叶先生,话不能乱说!”
经理连忙拦住他,“叶先生,您说!”
“二叔,我觉得这个菜挺好的啊,梁大厨是咱们这边顶尖的大厨,做过国宴,可以称得上是现代的御厨啊!”
叶江也在一旁说道。
梁大厨听到这话,有些得意,“见笑,都是大家抬举。”
谁知道,他客气一句,叶琛却认真得点点头,“确实是抬举了。”
瞬间,表情凝固。
要不是叶先生有头有脸,他都想抡起大勺子给他来一下了。
“叶先生,你说说看……”
梁大厨的语气显然已经带着不爽了。
“这道东坡肉,火候过了三十秒,虽然色泽没有变化,但口感却柴了一分,更容易塞牙,失败!”
“而且,料酒用得不对,首选15年陈绍兴花雕,却用了普通的袋装料酒,失败!
酱油味道也不够醇,失败!”
“这道蜜汁火方,选得火腿位置不对,失败!
选得品牌不对,失败!”
“国宴大厨,别告诉我,这些你都不知道?”
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